اختر شكل المنتج
قارن كامل، مجروش مع متطلبات التطبيق النهائي.
خضروات IQF · توريد بين الشركات
بازلاء حلوة بتقنية IQF مختارة للطراوة والحجم واللون
نورد بازلاء حلوة كاملة ومجروشة بتقنية IQF لعبوات التجزئة والأطباق الجانبية والحساء والحشوات والوجبات الجاهزة. تُنسق فئة الحجم والنضج والحلاوة وقساوة القشرة واللون وحدود الحبات المنشقة مع الاستخدام النهائي.
ابدأ بما يلي: الشكل أو التقطيع والمواصفات والعبوة والكمية والوجهة وفترة الشحن المستهدفة. سيرد فريقنا بمعلومات التوفر وخيارات التعبئة وتفاصيل عرض السعر.
- المنتج
- البازلاء الحلوة مجمدة بتقنية IQF
- الأشكال المتاحة
- كامل، مجروش
- المنشأ
- الصين
- التخزين
- −18°C أو أقل
- مدة الصلاحية
- 24 شهراً من تاريخ الإنتاج
- مهلة الإنتاج
- تتراوح مهلة الإنتاج المعتادة بين 7–21 يوماً تقويمياً بعد تأكيد الطلب. ويأتي تأكيد الطلب بعد الموافقة الخطية على المواصفات والتعبئة أو التصميم الفني وأمر الشراء ومرحلة الدفع المتفق عليها. ولا تشمل المهلة النقل البحري أو التخليص الجمركي في الوجهة.
حدد مواصفات البازلاء الحلوة وفق الاستخدام النهائي
نورد البازلاء الحلوة إلى علامات المنتجات المجمدة للتجزئة، موردي خدمات الطعام، مصنعي الوجبات الجاهزة وموزعي الواردات. يصبح عرض السعر مفيداً عندما تُنسق متطلبات الشكل والدرجة والتعبئة والشحن معاً.
اتفقوا على معايير جودة قابلة للقياس
دوّن فئة القطر، الحلاوة والنضج، طراوة القشرة في المواصفة النموذجية.
اعتمد الاستخدام والتعبئة
الاستخدامات الرئيسية المناسبة للمشترين هي حبات بازلاء كاملة للتجزئة والأطباق الجانبية والوجبات؛ بازلاء مجروشة للحساء والحشوات ووصفات البازلاء المهروسة.
خططوا للتوريد والتسليم
نؤكد النوع التجاري للبازلاء ومصدر المحصول الصيني وفترة الإنتاج وفق الطراوة وفئة الحجم وجدول التحميل المطلوبين.
المعايير والبرامج
راجع المعايير والوثائق لمسار توريد البازلاء الحلوة الذي يشمله عرض السعر.
أرسل سوق الوجهة ومعيار العميل. نقدم نسخ الشهادات وتفاصيل الإنتاج مع المنتج الوارد في عرض السعر.
ملف التأهيل الخاص بك
جهز ملف التأهيل لطلب البازلاء الحلوة هذا.
تدرج الشهادات والتسجيلات وسجلات المنتج في ملف عرض السعر والطلب.
- مواصفات المنتج
- سجل اعتماد العينة
- شهادة تحليل الدفعة COA
- تقرير ميكروبيولوجي
- تقرير متبقيات المبيدات
- تقرير المعادن الثقيلة
- شهادة المنشأ
- ملف صحي / صحة نباتية
- مستندات التعبئة والشحن
اختر شكل البازلاء الحلوة قبل تحديد حدود السماح
تشمل الأشكال المتاحة كامل، مجروش. اختر الخيار الأقرب ودوّن فئة القطر، الحلاوة والنضج، طراوة القشرة في اعتماد العينة والمواصفة الموقعة.
قارن كل شكل وحجم معلنين
| الشكل المعلن | الحجم | ضمن الحجم المحدد | خارج الحجم المحدد |
|---|---|---|---|
| كامل | 7.5–10.0 mm قطر | على الأقل 90.0% بالكتلة ضمن الحجم المعلن | بحد أقصى 10.0% بالكتلة |
| مجروش | 2–6 mm حبيبات | على الأقل 90.0% بالكتلة ضمن الحجم المعلن | بحد أقصى 10.0% بالكتلة |
لا يجوز أن تقل أي وحدة عن الحد الأدنى أو تتجاوز الحد الأعلى بأكثر من 20.0%.
منشأ الصين وفترة الإنتاج
نؤكد النوع التجاري للبازلاء ومصدر المحصول الصيني وفترة الإنتاج وفق الطراوة وفئة الحجم وجدول التحميل المطلوبين.
منشأ صيني
نطابق المواصفات مع خيار مصنع شريك مناسب في الصين تربطنا به علاقة طويلة الأمد.
موعد المحصول
نؤكد موسم المحصول وفترة الإنتاج وفق الدرجة المطلوبة وجدول التحميل.
خطة الاستمرارية
نراجع برامج الطلبات المتكررة حسب الشكل والمواصفات والتعبئة والكمية والتوقعات، لا اسم المنتج وحده.
التأكيد الكتابي
نذكر المنشأ والمنشأة وموعد الإنتاج والمستندات في العرض التجاري وملف الطلب.
ضوابط البازلاء الحلوة التي تتطلب اتفاقاً مكتوباً
يعرض الجدول مواصفات المنتج وطرق الفحص المتاحة. تُدوّن أشكال المنتج وأحجامه وحدود السماح ومتطلبات سوق الوجهة في مواصفة الطلب. انتبه بشكل خاص إلى فئة القطر، الحلاوة والنضج، طراوة القشرة، لون أخضر زاهٍ، حبات البازلاء المنشقة والمتضررة، القوام النشوي بعد الطهي.
الأشكال المتاحة2
التخزين−18°C أو أقل
مدة الصلاحية24 شهراً من تاريخ الإنتاج
الحجم المعلن7.5–10.0 mm قطر
حد الأجزاء الخارجة عن الحجمبحد أقصى 10.0% بالكتلة
الضوابط الفيزيائية والحسية13 ضابطاً
| البند | متطلب الجودة | ملخص طريقة الفحص |
|---|---|---|
| اللون | اللون الطبيعي المميز للبازلاء الحلوة السليمة؛ حد أقصى 5.0% من الكتلة متغير اللون بشكل ملحوظ. | فحص بصري أو حسي أو قياس النسبة الكتلية |
| الطعم والرائحة | نكهة ورائحة نظيفتان ومميزتان للبازلاء الحلوة بعد الطهي أو الإذابة حسب الحالة؛ دون رائحة حامضة أو تخمر أو عفن أو تزنخ أو أي رائحة غريبة أخرى. | فحص بصري أو حسي أو قياس النسبة الكتلية |
| القوام والنضج | سليمة وطرية؛ على الأقل 90.0% بالكتلة عند نضج الحصاد التجاري؛ دون أنسجة خشبية أو ليفية أو مفرطة النضج. | فحص بصري أو حسي أو قياس النسبة الكتلية |
| قطع مكسورة أو متضررة | بحد أقصى 5.0% بالكتلة من القطع المكسورة أو المهروسة أو المتضررة ميكانيكياً. | فحص بصري أو حسي أو قياس النسبة الكتلية |
| تغير اللون | بحد أقصى 5.0% بالكتلة من الوحدات متغيرة اللون بوضوح. | فحص بصري أو حسي أو قياس النسبة الكتلية |
| الجليد السطحي | بحد أقصى 5.0% بالكتلة من الجليد والصقيع السائبين على السطح. | فحص عينة مجمدة عند −18°C |
| التكتلات | بحد أقصى 5.0% بالكتلة من الوحدات التي تبقى متكتلة بعد فصل يدوي لطيف واحد عند −18°C. | فحص عينة مجمدة عند −18°C |
| مواد دخيلة | بحد أقصى 0.20% بالكتلة من المواد النباتية الدخيلة. | فحص بصري أو حسي أو قياس النسبة الكتلية |
| مواد غريبة خطرة | 0 قطعة من الزجاج أو البلاستيك الصلب أو الحجر أو المعدن أو الخشب أو أي مادة غريبة خطرة أخرى في كل عينة فحص 10 kg. | فحص بصري لعينة محددة |
| التلف والعفن والحشرات | 0 وحدة متعفنة أو تالفة أو مصابة بالحشرات في كل عينة فحص 10 kg. | فحص بصري لعينة محددة |
| انسيابية القطع | على الأقل 95.0% بالكتلة من القطع المنفصلة حرة الحركة في أشكال IQF المقطعة. | فحص عينة مجمدة عند −18°C |
| فاقد الذوبان | بحد أقصى 12.0% بالكتلة بعد الذوبان لمدة 24 ساعة عند 4°C والتصفية لمدة 2 دقيقة. | اختبار مضبوط للذوبان والتصفية |
| الكشف عن المعادن | تمر كل وحدة معبأة عبر كاشف معتمد مضبوط على حساسية قطعة اختبار Fe 2.0 mm والمعادن غير الحديدية 2.5 mm والفولاذ المقاوم للصدأ 3.0 mm. | التحقق من صلاحية كاشف المعادن المعتمد |
الضوابط الكيميائية والخاصة بالمنتج6 ضوابط
| البند | متطلب الجودة | ملخص طريقة الفحص |
|---|---|---|
| السلق الجزئي وإنزيم البيروكسيداز | منتج مسلوق جزئياً؛ يجب أن تكون نتيجة البيروكسيداز سلبية باختبار الغاياكول قبل التجميد. | اختبار نشاط البيروكسيداز بالغاياكول |
| ثاني أكسيد الكبريت | <10 mg/kg؛ دون إضافة ثاني أكسيد الكبريت أو الكبريتيت / <10 mg/kg | طريقة معتمدة لقياس إجمالي SO₂ |
| المضافات الغذائية | 0 مضافات غذائية مضافة | مراجعة المكونات وسجلات المعالجة |
| المواد الحافظة | 0 مواد حافظة مضافة | مراجعة المكونات وسجلات المعالجة |
| متبقيات المبيدات | كل مادة خاضعة للتحليل عند الحد MRL المعني بالبازلاء الحلوة في سوق الوجهة أو دونه | طريقة متعددة المتبقيات لسوق الوجهة |
| المعادن الثقيلة والملوثات الخاضعة للتنظيم | كل مادة محللة عند الحد الأقصى الخاص بالمنتج في سوق الوجهة أو دونه | طريقة ICP-MS معتمدة أو طريقة معترف بها في الوجهة |
الضوابط الميكروبيولوجية7 ضوابط
| البند | متطلب الجودة | ملخص طريقة الفحص |
|---|---|---|
| العد الهوائي للأحياء الدقيقة | ≤100,000 CFU/g | ISO 4833-1 / FDA BAM الفصل 3 |
| البكتيريا القولونية | ≤100 CFU/g | ISO 4832 / FDA BAM الفصل 4 |
| الإشريكية القولونية | <10 CFU/g | ISO 16649-2 / FDA BAM الفصل 4 |
| الخمائر | ≤1,000 CFU/g | ISO 21527-1/2 |
| العفن | ≤1,000 CFU/g | ISO 21527-1/2 |
| السالمونيلا | غير مكتشفة في 25 g | ISO 6579-1 / FDA BAM الفصل 5 |
| الليستيريا المستوحدة | غير مكتشفة في 25 g | ISO 11290-1 / FDA BAM الفصل 10 |
كيفية استخدام المستندات: تدعم أهداف العمل لدينا التأهيل وعرض السعر. تحدد المواصفات الموقعة متطلبات الطلب النهائية، وتعرض شهادة التحليل COA نتائج دفعة الإنتاج المحددة وفق نطاق الاختبارات المتفق عليه.
تتبّع البازلاء الحلوة من المادة الخام إلى الدفعة المصرح بها
يجري الانتقاء والغسل والتشذيب والتقطيع والسلق بالبخار أو الماء والتبريد السريع والتجميد السريع الفردي والفرز البصري والكشف عن المعادن والتعبئة والتخزين المجمد. تشمل خطة الضبط فئة القطر، الحلاوة والنضج، طراوة القشرة، لون أخضر زاهٍ للشكل المعتمد.
مراحل التسليم الخاصة بالمنتج
ضبط تسليم البازلاء الحلوة بين المراحل
تتبع الاستلام والتجميد والتعبئة والتخزين البارد المواصفات المتفق عليها.
يشمل عرض السعر خط الإنتاج وسجلات ضبط الجودة.عرض أدلة المعالجة ذات الصلة ←
التخطيط والاستلام
نتحقق من هوية المنتج وحالة المحصول ومرجع الدفعة قبل المعالجة. تبين الصورة نقطة تحقق أساسية في المعالجة؛ ونؤكد تفاصيل الخط النهائية في عرض السعر.
التحضير
يتبع الفريق الشكل والحجم ومتطلبات المناولة المتفق عليها. تبين الصورة نقطة تحقق أساسية في المعالجة؛ ونؤكد تفاصيل الخط النهائية في عرض السعر.
التجميد والضبط
نوائم طريقة التجميد وخطة الضبط مع شكل المنتج والمواصفات وحجم الطلب. تبين الصورة نقطة تحقق أساسية في المعالجة؛ ونؤكد تفاصيل الخط النهائية في عرض السعر.
الفحص والإفراج
نربط فحوص الإفراج والتعبئة وسجلات الدفعات بأمر الشراء. تبين الصورة نقطة تحقق أساسية في المعالجة؛ ونؤكد تفاصيل الخط النهائية في عرض السعر.
- 01
التخطيط والاستلام
أكد هوية المنتج واتجاه المنشأ والحالة ومتطلبات تعريف الدفعة.
- 02
التحضير وتحديد الشكل
نظّف وافرز وجهز البازلاء الحلوة بالشكل والحجم المعلنين.
- 03
التجميد والضبط
طبق المعالجة المؤكدة وجمد المنتج وتحقق من انفصال القطع وحالتها وخلوها من المواد الغريبة.
- 04
التعبئة والإفراج
تحقق من التعبئة ورمز الدفعة والملصق وضبط كشف المعادن وسجلات الإفراج المتفق عليها.
طابق شكل البازلاء الحلوة مع استخدام المشتري والتعبئة
تشمل الاستخدامات المعتادة المناسبة للمشترين حبات بازلاء كاملة للتجزئة والأطباق الجانبية والوجبات؛ بازلاء مجروشة للحساء والحشوات ووصفات البازلاء المهروسة. اختر نوع التعبئة ووزن الكرتون والملصق وخطة التحميل لمنتجك.
أمثلة فئات التعبئةاختر فئة أدناه
1 × 10 kg1 × 20 lb1 × 40 lb1 × 20 kg
الاستخدام — يُحدث التوصية أدناه
فئة التعبئة — يُحدث الصورة وخيارات الكراتين أعلاه
بناء العبوة: بطانة من بولي إيثيلين PE مخصص للأغذية وكرتون تصدير؛ كيس عادي أو ملصق لاصق أو كيس مطبوع؛ رمز شريطي وعلامات كرتون مخصصة.
خطة التحميل: التحميل على منصات أو على أرضية الحاوية أو في حاويات كبيرة مخصصة للأغذية كما هو مذكور في أمر الشراء المؤكد.
افحص المخاطر المهمة للبازلاء الحلوة
تركز خطة الفحص على المخاطر الخاصة بالمنتج. ينبغي أن توضح المواصفة النموذجية وخطة الفحص كيفية تقييم فئة القطر، الحلاوة والنضج، طراوة القشرة، لون أخضر زاهٍ، حبات البازلاء المنشقة والمتضررة، القوام النشوي بعد الطهي.
صورة قدمتها XMG لمراجعة المشتري. نؤكد المنشأة ونطاق الاختبارات وسجل الإفراج المطبق على المنتج المعروض.
فئة القطر
اتفق على الحد القابل للقياس وأساس أخذ العينات قبل اعتماد العينة.
الحلاوة والنضج
اتفق على الحد القابل للقياس وأساس أخذ العينات قبل اعتماد العينة.
طراوة القشرة
اتفق على الحد القابل للقياس وأساس أخذ العينات قبل اعتماد العينة.
لون أخضر زاهٍ
تحقق من الدفعة المجمدة النهائية وفق متطلبات المنتج الموقعة.
حبات البازلاء المنشقة والمتضررة
تحقق من الدفعة المجمدة النهائية وفق متطلبات المنتج الموقعة.
القوام النشوي بعد الطهي
تحقق من الدفعة المجمدة النهائية وفق متطلبات المنتج الموقعة.
ننسق العينات والمواصفات وسجلات الفحص والمختبر وفحوص التعبئة ومستندات الشحن عبر جهة اتصال تجارية واحدة.
أدرج متطلبات البازلاء الحلوة المعتمدة في ملف الشحنة
ابدأ بالشكل والمواصفات والاستخدام والتعبئة. ننسق العينات والمواصفات المكتوبة والمستندات وتسليم سلسلة التبريد عبر جهة اتصال تجارية واحدة.
اختر السجلات المطلوبة لاستفسار البازلاء الحلوة هذا. اختر عنصراً واحداً أو عدة عناصر. ستنتقل خياراتك مع استفسار المنتج.
تم اختيار 0 من 5بدأ طلب المستندات يتحدد.
مرفق باستفسار هذا المنتجيشمل ملف الطلب مستندات الشهادات والإنتاج والمنتج والدفعة وسوق الوجهة.
تم اختيار جميع أنواع المستندات
طلب المستندات جاهز للإرفاق بالاستفسار.
شارك المتطلبات
أبلغنا بشكل البازلاء الحلوة وفئة القطر والحلاوة والنضج والتعبئة والكمية والوجهة والموعد.
مقترح التوريد
نقدم مواصفة البازلاء الحلوة وخطة العينات ونطاق الوثائق ذات الصلة والتعبئة وأساس عرض السعر.
الاعتماد وتقديم الطلب
تثبت موافقاتك الخطية وأمر الشراء خطة المنتج والتعبئة والمستندات والشحن المتفق عليها.
تسليم سلسلة التبريد
حافظ على ربط دفعة البازلاء الحلوة المصرح بها بالحمولة.
- التخزين المجمد عند −18°C أو أقل
- فحص علامات الكراتين ورمز الدفعة والكمية
- الحاوية والختم وسجل التحميل
- مستندات الشحن المرتبطة بالطلب
أسئلة توريد البازلاء الحلوة المجمدة بتقنية IQF
تتناول هذه الإجابات أشكال المنتج المتاحة والقرارات اللازمة لتقديم عرض سعر مفصل.
ما أشكال البازلاء الحلوة التي يمكنكم توريدها؟
تشمل الأشكال المتاحة كامل، مجروش. يُذكر التوفر وحد السماح النهائي في مواصفة الطلب؛ والمرجع الأول للحجم هو 7.5–10.0 mm قطر.
ما الذي ينبغي إدراجه في مواصفة البازلاء الحلوة؟
حدد الشكل والحجم أو التقطيع وفئة القطر، الحلاوة والنضج، طراوة القشرة، لون أخضر زاهٍ والتعبئة ومتطلبات الوجهة والتطبيق المقصود.
ما الشكل المناسب لتصنيع الأغذية أو خدمات الطعام؟
تشمل الاستخدامات المعتادة حبات بازلاء كاملة للتجزئة والأطباق الجانبية والوجبات؛ بازلاء مجروشة للحساء والحشوات ووصفات البازلاء المهروسة. أرسل الوصفة أو طريقة التحضير كي نقارن الأشكال المتاحة بمتطلبات الجرعات والطهي والمظهر.
كيف يُؤكد المنشأ وموسم المحصول؟
نؤكد النوع التجاري للبازلاء ومصدر المحصول الصيني وفترة الإنتاج وفق الطراوة وفئة الحجم وجدول التحميل المطلوبين.
ما مخاطر الجودة التي يفحصها المشترون عادة في البازلاء الحلوة؟
الفحوص الرئيسية الخاصة بالمنتج هي فئة القطر، الحلاوة والنضج، طراوة القشرة، لون أخضر زاهٍ، حبات البازلاء المنشقة والمتضررة، القوام النشوي بعد الطهي. تُدرج الحدود المتفق عليها في المواصفة الموقعة وخطة الفحص.
كيف نختبر طراوة البازلاء الحلوة؟
اطه الشكل الكامل أو المجروش في طبقك. قارن القطر والنضج وطراوة القشرة والحلاوة والقوام النشوي والقطع المنشقة. أرسل نطاق القطر وعملية الوصفة وهدف الحلاوة أو الطراوة؛ وسنفحص نوع البازلاء ونسجل الحدود المقبولة للقوام النشوي والقطع المتضررة.
ما الذي نفحصه في عبوة البازلاء الحلوة؟
أكد الشكل الكامل أو المجروش وفئة القطر المستهدفة، ثم راجع الملء والتكتلات والبازلاء المتضررة في الكيس المقترح. أرسل وزن الوحدة والكرتون ومتطلبات ملصق الوجهة؛ ونؤكد مرجع العبوة مع مسار الإنتاج المختار. راجع خيارات التعبئة.
ما الدليل الذي يدعم فئة حجم البازلاء الحلوة؟
أرسل فئة قطر البازلاء وحدود النضج والقطع المتضررة والوجهة وقائمة وثائق QA. سنراجع فحص الدفعة المقترح مقابل تلك الحقول ونؤكد سجلات الشحن أو الشهادات المنطبقة. راجع المواصفات والعينات.
استفسار المنتج
اطلب تفاصيل البازلاء الحلوة المجمدة بتقنية IQF أو عرض سعر
أرسل الشكل والمواصفات والتعبئة والكمية والوجهة والموعد المستهدف المختارة. سنعد تفاصيل التوريد وعرض السعر لطلبك.
اختياراتك
البازلاء الحلوة مجمدة بتقنية IQF
0
البريد الإلكتروني للعمل هو الحقل الإلزامي الوحيد. يُرفق المنتج ومواصفاته المختارة تلقائياً.
نستخدم هذه المعلومات لمراجعة استفسارك عن المنتج والرد عليه. راجع سياسة الخصوصية.