Identidad declarada
Confirme identidad común y botánica y orientación silvestre o cultivada cuando sea pertinente al mercado.
SUMINISTRO B2B DESDE CHINA
Arándanos rojos europeos congelados IQF para salsas, conservas e ingredientes
Suministramos arándanos rojos europeos IQF enteros, triturados, en puré y zumo para salsas, conservas, bebidas, preparaciones de fruta, restauración y venta minorista. Confirmamos identidad, limpieza, sabor ácido, rojo, flujo libre y envase con la ruta ofertada.
Para una oferta útil: envíe presentación o categoría, aplicación, cantidad, envase, destino, documentos y plazos.
- Ingrediente
- 100% arándanos rojos europeos; ningún otro ingrediente.
- Origen
- China
- Formatos disponibles
- Enteras · Trituradas · Puré · Zumo
- Almacenamiento
- −18°C o menos
- Vida útil
- 24 meses desde la fecha de producción
- Plazo de producción
- 7–21 días naturales después de confirmar el pedido. Solo se confirma tras aprobar por escrito la especificación, el envase o diseño, la orden de compra y el hito de pago acordado. Se excluyen tránsito marítimo y despacho aduanero de destino.
Compre arándanos rojos europeos por identidad, limpieza y acidez
Estos programas suelen depender de un perfil ácido claro y fruta entera limpia. Defina especie o identidad, tolerancia de tallos y hojas, estado y presentación de producción.
Limpieza
Fije límites de tallos, hojas, bayas inmaduras y materias vegetales ajenas.
Perfil ácido
Acuerden color y orientación de dulzor y acidez según salsa, conserva o bebida previstos.
Presentación y envase
Elija enteros, triturados, puré o zumo y envase adecuado a dosificación o presentación minorista.
NORMAS Y PROGRAMAS
Apoyo en inocuidad alimentaria y certificación
Indíquenos la norma, el destino y los requisitos del cliente. Facilitamos los detalles de certificación y producción junto con el producto y la cotización.
SU EXPEDIENTE DE HOMOLOGACIÓN
Solicite los documentos que necesita su equipo.
Los certificados, registros y documentos ecológicos se incluyen en el expediente del producto ofertado y mercado de destino.
- Especificaciones del producto
- Registro de aprobación de muestras
- COA del lote
- Informe microbiológico
- Informe de residuos de pesticidas
- Informe de metales pesados
- Certificado de origen
- Documentación sanitaria / fitosanitaria
- Documentos de embalaje y envío
Elija la presentación de arándano rojo europeo que encaje en el proceso
Enteros sirven para salsas visibles, conservas y envases minoristas; triturados, puré y zumo para procesamiento posterior. Mantenga constantes identidad y limpieza entre presentaciones.
Comparar todos los formatos y tamaños declarados
| Presentación declarada | Tamaño | Dentro del tamaño declarado | Fuera de tamaño |
|---|---|---|---|
| Presentación entera | 5–10 mm de diámetro | Al menos el 90.0% en masa dentro del tamaño declarado | Máximo 10.0% en masa |
| Triturado | partículas de máximo 6 mm | Al menos el 90.0% en masa dentro del tamaño declarado | Máximo 10.0% en masa |
| Puré | tamiz de máximo 2 mm | Al menos el 90.0% en masa dentro del tamaño declarado | Máximo 10.0% en masa |
| Zumo | malla de filtración de máximo 1 mm | Al menos el 90.0% en masa dentro del tamaño declarado | Máximo 10.0% en masa |
ninguna unidad más de un 20.0% por debajo del límite inferior o por encima del límite superior.
Confirme identidad y ruta de cosecha antes de ofertar
Coordinamos el origen en China, la orientación silvestre o cultivada, las fechas de producción y el inventario congelado con la ruta pertinente. Cualquier solicitud ecológica o de certificación se contrasta con los detalles del certificado y de la producción.
| Dato de decisión | Qué confirmamos | Por qué importa |
|---|---|---|
| Identidad | Especie y orientación silvestre o cultivada | Respalda etiqueta y homologación del comprador |
| Estado | Color, madurez, tallos, hojas y defectos | Controla rendimiento y aspecto final |
| Sensorial | Sabor ácido y química acordada | Orienta formulación de salsas, conservas y bebidas |
| Ruta del pedido | Cantidad, envase, destino y plazos | Permite confirmar existencias, instalación y documentos |
Controle identidad, rojo y materias ajenas
La especificación típica debe cubrir identidad, tamaño o partículas, madurez, tallos y hojas, bayas decoloradas o dañadas, aglomerados, materias extrañas, química, microbiología y ensayos acordados.
Formatos disponibles4
Almacenamiento−18°C o menos
Vida útil24 meses desde la fecha de producción
Tamaño declarado5–10 mm de diámetro
Límite fuera de tamañoMáximo 10.0% en masa
Controles físicos y sensoriales13 controles
| Control | Límite de calidad | Resumen de métodos |
|---|---|---|
| Color | Color maduro característico del arándano rojo europeo; máximo 5.0% por masa de material significativamente pálido, oscuro u oxidado. | Inspección visual, sensorial o de fracción en masa |
| Sabor y olor | Sabor y olor limpios y característicos del arándano rojo europeo tras cocinar o descongelar según proceda; sin olor agrio, fermentado, a moho, rancio ni otro olor extraño. | Inspección visual, sensorial o de fracción en masa |
| Textura y madurez | Fruta sana y madura, con al menos 90.0% por masa en madurez comercial de consumo; tejido suficientemente firme para conservar la presentación declarada tras descongelar. | Inspección visual, sensorial o de fracción en masa |
| Roturas o daños | Máximo 5.0% en masa de piezas rotas, aplastadas o dañadas mecánicamente. | Inspección visual, sensorial o de fracción en masa |
| Alteración del color | Máximo 5.0% en masa de unidades con alteración significativa del color. | Inspección visual, sensorial o de fracción en masa |
| Hielo superficial | Máximo 5.0% en masa de hielo superficial suelto y escarcha. | Inspección de muestra congelada a −18°C |
| Aglomeraciones | Máximo 5.0% en masa de unidades que permanecen aglomeradas después de una separación manual suave a −18°C. | Inspección de muestra congelada a −18°C |
| Materia vegetal extraña | Máximo 0.10% por masa de materia vegetal o de hongos ajena al producto. | Inspección visual, sensorial o de fracción en masa |
| Materias extrañas peligrosas | 0 piezas de vidrio, plástico duro, piedra, metal, madera u otro material extraño peligroso en cada muestra de inspección de 10 kg. | Inspección visual de una muestra definida |
| Deterioro, moho e insectos | 0 unidades con moho, deterioradas o infestadas por insectos en cada muestra de inspección de 10 kg. | Inspección visual de una muestra definida |
| Fluidez | Mínimo 95.0% en masa de piezas sueltas en formatos IQF. | Inspección de muestra congelada a −18°C |
| Pérdida por descongelación | Máximo 10.0% por masa tras descongelar durante 24 horas a 4°C y escurrir durante 2 minutos. | Prueba controlada de descongelación y escurrido |
| Detección de metales | Cada unidad envasada pasa por un detector validado con sensibilidad de piezas de prueba de Fe 2.0 mm, no Fe 2.5 mm y acero inoxidable 3.0 mm. | Verificación validada del detector |
Controles químicos y específicos del producto8 controles
| Control | Límite de calidad | Resumen de métodos |
|---|---|---|
| Sólidos solubles | 8.0–13.0 °Brix | Refractometría a 20°C |
| pH | 2.50–3.30 | Medidor de pH calibrado a 20°C |
| Acidez titulable | 1.50–3.50% expresado como ácido cítrico | Titulación hasta pH 8.1 |
| Dióxido de azufre | <10 mg/kg; sin dióxido de azufre ni sulfitos añadidos | Método validado de SO₂ total |
| Aditivos alimentarios | 0 aditivos alimentarios añadidos | Revisión de ingredientes y registros del proceso |
| Conservantes | 0 conservantes añadidos | Revisión de ingredientes y registros del proceso |
| Residuos de pesticidas | Cada analito igual o inferior al LMR del mercado de destino pertinente para arándanos rojos europeos | Método multirresiduos del mercado de destino |
| Metales pesados y contaminantes regulados | Cada analito igual o inferior al límite máximo del mercado de destino específico para el producto | Método ICP-MS validado o reconocido en destino |
Controles microbiológicos7 controles
| Control | Límite de calidad | Resumen de métodos |
|---|---|---|
| Recuento de microorganismos aerobios | ≤100,000 CFU/g | ISO 4833-1 / FDA BAM Capítulo 3 |
| Coliformes | ≤100 CFU/g | ISO 4832 / FDA BAM Capítulo 4 |
| Escherichia coli | <10 CFU/g | ISO 16649-2 / FDA BAM Capítulo 4 |
| Levaduras | ≤1,000 CFU/g | ISO 21527-1/2 |
| Mohos | ≤1,000 CFU/g | ISO 21527-1/2 |
| Salmonella | No detectado en 25 g | ISO 6579-1 / FDA BAM Capítulo 5 |
| Listeria monocytogenes | No detectado en 25 g | ISO 11290-1 / FDA BAM Capítulo 10 |
Cómo se utilizan los documentos: nuestros objetivos generales orientan la homologación y la oferta. La especificación firmada define su pedido y el COA informa del lote de producción identificado según el alcance acordado de ensayos.
De materia prima a lote liberado de arándanos rojos europeos congelados IQF
Limpieza, selección y congelación deben conservar identidad y retirar material vegetal no deseado. Vinculamos clasificación, detección de metales, envase y registros al mismo pedido.
UN PROCESO CONECTADO
Su especificación acompaña al producto.
Fruta sana y madura seleccionada, lavada y limpia de tallos y hojas, cortada a la presentación declarada, congelada rápidamente de forma individual para piezas o en envases sellados para puré, zumo y concentrado, clasificada, inspeccionada mediante detección de metales, envasada y almacenada congelada.
Estas fotografías de equipos muestran puntos habituales del procesamiento de congelados. La oferta incluye capacidad de producción y plan de control de calidad.Explore la biblioteca de procesos →
Planificar y recibir
Comprobamos la identidad del producto, el estado de la cosecha y la referencia del lote antes del procesamiento. La imagen muestra un punto clave de control del proceso; los detalles definitivos de la línea se confirman en la cotización.
Preparar
El equipo sigue los requisitos acordados de formato, tamaño y manipulación. La imagen muestra un punto clave de control del procesamiento; los detalles finales de la línea se confirman en la cotización.
Congelar y controlar
Ajustamos el método de congelación y el plan de control a la presentación, la especificación y el volumen del pedido. La imagen muestra un punto clave de control del proceso; los detalles definitivos de la línea se confirman en la cotización.
Inspeccionar y liberar
Vinculamos los controles de liberación, el envasado y los registros de lote con la orden de compra. La imagen muestra un punto clave de control del procesamiento; los detalles finales de la línea se confirman en la cotización.
- 01
Planificar y recibir
Confirmar identidad del producto, origen previsto, condición y requisitos de identificación del lote.
- 02
Preparar y dar formato
Limpie, seleccione y prepare la presentación y tamaño declarados de arándano rojo europeo.
- 03
Congelar y controlar
Aplicar el tratamiento confirmado, congelar el producto y comprobar la separación, el estado y los materiales extraños.
- 04
Envasar y liberar
Verificar envase, código de lote, etiqueta, control de detección de metales y registros de liberación acordados.
Envases y aplicaciones de arándanos rojos europeos
Las bayas enteras pueden envasarse para uso industrial, restauración o venta minorista; los programas de fruta triturada, puré y zumo necesitan formatos compatibles con la dosificación. La construcción final del envase y la carga se confirman con la ruta.
Ejemplos de familias de envasesElija una familia a continuación
1 × 10 kg1 × 20 lb1 × 40 lb1 × 20 kg
Aplicación — actualiza la recomendación siguiente
Familia de envases — actualiza la imagen y las opciones de caja anteriores
Composición del envase: Bolsa interior de PE apto para alimentos y caja de exportación; bolsa sin impresión, etiqueta adhesiva o bolsa impresa; código de barras y marcas de caja personalizadas.
Plan de carga: Carga paletizada, carga a suelo o formato de contenedor reutilizable apto para alimentos, según lo indicado en la orden de compra confirmada.
Mantenga la aprobación vinculada al lote
Vincule identidad, estado entero, tallos y hojas, color y acidez a muestra y especificación firmada.
Fotografía facilitada por XMG para revisión del comprador. Confirmamos qué fábrica, alcance de análisis y registro de liberación corresponden al producto cotizado.
Plan de suministro confirmado
Confirmamos producto, origen, proceso, alcance de certificación, capacidad y plazos antes de ofertar.
Especificación firmada
Vinculamos presentación, tamaño, tolerancias, envase y criterios de liberación confirmados a la orden de compra.
Aprobación de muestra
Cuando se requiere, organizamos una muestra representativa y conservamos la referencia de aprobación con el pedido.
Registros de liberación del lote
Coordinamos COA y registros de inspección y laboratorio acordados para el lote de producción identificado.
Verificación del envase
Confirmamos construcción del envase, etiqueta o diseño, marcas de caja, codificación y base de carga.
Coordinación del envío
Nuestro equipo comercial mantiene vinculados producto, documentos, cadena de frío e hitos de envío.
Nuestro equipo comercial mantiene alineados la especificación aprobada, los registros de liberación, los detalles del envase y el expediente del envío desde la confirmación del pedido hasta el despacho.
De la solicitud del comprador a un expediente listo para pedido
Indique identidad o declaración de mercado requerida, presentación, aplicación, cantidad, envase, destino y certificaciones o ensayos. Confirmaremos documentos aplicables.
Prepare la solicitud de documentos que necesita realmente su equipo. Seleccione uno o varios elementos. Sus opciones se incorporarán a la consulta del producto.
0 de 5 seleccionadosSu solicitud de documentos está tomando forma.
Adjunto a esta consulta de productoEl expediente del pedido incluye documentos de certificación, producción, producto, lote y mercado de destino.
Todos los tipos de documento seleccionados
Su solicitud de homologación está lista para incorporarse a la consulta.
Indicar los requisitos
Indíquenos aplicación, presentación o tamaño, envase, cantidad, destino y plazos.
Propuesta de suministro
Proporcionamos especificación, plan de muestra, alcance de certificación, envase y base de oferta para revisar.
Aprobar y realizar el pedido
Sus aprobaciones escritas y orden de compra fijan el plan de producción, documentación y envío.
TRANSFERENCIA EN LA CADENA DE FRÍO
Mantenemos vinculado el lote liberado a la carga.
- Almacenamiento congelado a −18°C o menos
- Comprobación de marcas de cajas, código de lote y cantidad
- Registro del contenedor, precinto y carga
- Documentos de envío vinculados al pedido
Guías relacionadas para compradores
Especificaciones de producto y muestreoVea cómo los requisitos de compra se convierten en una especificación firmada y una referencia de aprobación.Abrir →Control de calidad e inspecciónRevise las decisiones de recepción, durante el proceso, de liberación y previas al envío.Abrir →Opciones de envaseCompare requisitos de envases a granel, para restauración y de marca propia.Abrir →Frutas congeladas relacionadas
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Utilice estas respuestas para preparar su consulta. La oferta indica disponibilidad, especificación, envase y plazos.
¿Qué diferencia hay entre arándanos rojos europeos y americanos?
Son productos distintos. Indique identidad común y botánica en especificación y solicitud de etiqueta para ajustar la ruta al artículo previsto.
¿Suministran arándanos rojos europeos IQF enteros?
Sí, es una presentación de trabajo junto a triturados, puré y zumo. Disponibilidad y tolerancias finales se confirman por pedido.
¿Pueden confirmar origen silvestre o cultivado?
Confirmamos la orientación silvestre o cultivada, el origen y los documentos de respaldo únicamente para la ruta ofertada. No se base en una suposición general derivada del nombre del producto.
¿Cómo se controlan tallos y hojas?
Fije límites medibles y muestreo en la especificación firmada. El lote debe inspeccionarse frente a esos criterios.
¿Son naturalmente ácidos?
Sí, el sabor ácido es característico. Acuerden orientación sensorial o química con la aplicación final de salsa, conserva o bebida.
¿Hay opción ecológica?
Puede revisarse a petición, pero confirmamos certificación y producción con la oferta.
¿Qué envases están disponibles?
Coordinamos cajas a granel, envases de restauración y formatos minoristas o de marca privada. Puré o zumo pueden necesitar otra solución congelada.
¿Qué información agiliza ofertar?
Envíe la presentación, el requisito de identidad, los límites de limpieza, la aplicación, la cantidad, el envase, el destino, las necesidades documentales y los plazos.
Guías y conocimientos
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CONSULTA DE PRODUCTO
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