Elija la presentación del producto
Compare anillos, corte diagonal, cubos, tiras según la aplicación final.
VERDURAS IQF · SUMINISTRO B2B
Cebolletas IQF cortadas para sopas, salsas y alimentos preparados
Suministramos cebolletas IQF en anillos, cortes diagonales, cubos y tiras para sopas, salsas, rellenos de dumplings, kits de comidas y restauración. Proporción blanca y verde, ancho de corte, aroma, estado de hojas y control de materias extrañas requieren acuerdo claro.
Empiece por: formato o corte, especificaciones, envase, cantidad, destino y período de envío previsto. Nuestro equipo responderá con la disponibilidad del producto, las opciones de envase y los detalles de cotización.
- Producto
- Cebolletas congeladas IQF
- Formatos disponibles
- Anillos, corte diagonal, cubos, tiras
- Origen
- China
- Almacenamiento
- −18°C o menos
- Vida útil
- 24 meses desde la fecha de producción
- Plazo de producción
- El plazo de producción habitual es de 7–21 días naturales después de confirmar el pedido. El pedido se confirma tras la aprobación por escrito de las especificaciones, el envase o el diseño gráfico, la orden de compra y el hito de pago acordado. No se incluyen el tránsito marítimo ni el despacho aduanero en destino.
Defina cebolletas según el uso final
Suministramos cebolletas a fabricantes de salsas y sopas, procesadores de alimentos asiáticos, distribuidores de restauración y productores de comidas congeladas. La cotización resulta útil cuando se coordinan presentación, grado, envase y requisitos de expedición.
Defina una categoría medible
Incluya proporción de parte blanca y verde, ancho y longitud de corte, aroma característico de cebolla en la especificación habitual.
Aprobar el uso y el envase
Los principales usos son anillos para sopas y coberturas; cortes diagonales para platos asiáticos visibles; cubos para salsas y rellenos; tiras para kits de comidas y salteados.
Planifique la opción de suministro
Indique proporción de colores y corte requeridos. Prepararemos origen, periodo de producción y envase adecuados en China según uso previsto y fechas de expedición.
NORMAS Y PROGRAMAS
Compruebe las normas y documentos de la opción cotizada de suministro de cebolletas.
Envíe el mercado de destino y la norma exigida por su cliente. Las copias de certificados y los datos de producción se facilitan con el producto cotizado.
SU EXPEDIENTE DE HOMOLOGACIÓN
Prepare el expediente de evaluación para este pedido de cebolletas.
Los certificados, registros y documentos del producto se incluyen en la cotización y el expediente del pedido.
- Especificaciones del producto
- Registro de aprobación de muestras
- COA del lote
- Informe microbiológico
- Informe de residuos de pesticidas
- Informe de metales pesados
- Certificado de origen
- Documentación sanitaria / fitosanitaria
- Documentos de embalaje y envío
Elija la presentación de cebolletas antes de fijar tolerancias
Las presentaciones disponibles incluyen anillos, corte diagonal, cubos, tiras. Elija la opción más cercana y registre proporción de parte blanca y verde, ancho y longitud de corte, aroma característico de cebolla en la aprobación de muestras y la especificación firmada.
Comparar todos los formatos y tamaños declarados
| Presentación declarada | Tamaño | Dentro del tamaño declarado | Fuera de tamaño |
|---|---|---|---|
| Anillos | 5–10 mm de ancho | Al menos el 90.0% en masa dentro del tamaño declarado | Máximo 10.0% en masa |
| Corte diagonal | 15–25 mm de longitud | Al menos el 90.0% en masa dentro del tamaño declarado | Máximo 10.0% en masa |
| Cubos | 10 × 10 mm | Al menos el 90.0% en masa dentro del tamaño declarado | Máximo 10.0% en masa |
| Tiras | 3 × 30–50 mm | Al menos el 90.0% en masa dentro del tamaño declarado | Máximo 10.0% en masa |
ninguna unidad más de un 20.0% por debajo del límite inferior o por encima del límite superior.
Origen chino y período de producción
Indique proporción de colores y corte requeridos. Prepararemos origen, periodo de producción y envase adecuados en China según uso previsto y fechas de expedición.
Origen China
Seleccionamos una fábrica colaboradora de largo plazo adecuada en China según la especificación.
Calendario de cosecha
El período de cosecha y producción se confirma según la categoría de calidad requerida y el calendario de carga.
Plan de continuidad
Los programas recurrentes se evalúan según presentación, especificación, envase, cantidad y previsión, no solo por el nombre del producto.
Confirmación escrita
El origen, la planta, los plazos de producción y los documentos se indican en la oferta comercial y el expediente del pedido.
Controles de cebolletas que requieren acuerdo escrito
La tabla recoge especificaciones disponibles y métodos de inspección. Presentación, tamaño, tolerancias y requisitos del mercado de destino se registran en la especificación del pedido. Preste especial atención a proporción de parte blanca y verde, ancho y longitud de corte, aroma característico de cebolla, amarilleamiento de hojas, eliminación de raíces y hojas duras, control de tierra y materias extrañas.
Formatos disponibles4
Almacenamiento−18°C o menos
Vida útil24 meses desde la fecha de producción
Tamaño declarado5–10 mm de ancho
Límite fuera de tamañoMáximo 10.0% en masa
Controles físicos y sensoriales13 controles
| Control | Requisito de calidad | Resumen de métodos |
|---|---|---|
| Color | Color natural característico de cebolletas en buen estado; máximo 5.0% en masa con decoloración significativa. | Inspección visual, sensorial o de fracción en masa |
| Sabor y olor | Sabor y olor limpios y característicos de cebolletas después de cocinar o descongelar, según corresponda; sin olor agrio, fermentado, a moho, rancio u otro olor extraño. | Inspección visual, sensorial o de fracción en masa |
| Textura y madurez | En buen estado y tiernas; al menos el 90.0% en masa con madurez comercial de cosecha; sin tejidos leñosos, fibrosos o sobremaduros. | Inspección visual, sensorial o de fracción en masa |
| Roturas o daños | Máximo 5.0% en masa de piezas rotas, aplastadas o dañadas mecánicamente. | Inspección visual, sensorial o de fracción en masa |
| Alteración del color | Máximo 5.0% en masa de unidades con alteración significativa del color. | Inspección visual, sensorial o de fracción en masa |
| Hielo superficial | Máximo 5.0% en masa de hielo superficial suelto y escarcha. | Inspección de muestra congelada a −18°C |
| Aglomeraciones | Máximo 5.0% en masa de unidades que permanecen aglomeradas después de una separación manual suave a −18°C. | Inspección de muestra congelada a −18°C |
| Materia vegetal extraña | Máximo 0.20% en masa de materia vegetal extraña. | Inspección visual, sensorial o de fracción en masa |
| Materias extrañas peligrosas | 0 piezas de vidrio, plástico duro, piedra, metal, madera u otro material extraño peligroso en cada muestra de inspección de 10 kg. | Inspección visual de una muestra definida |
| Deterioro, moho e insectos | 0 unidades con moho, deterioradas o infestadas por insectos en cada muestra de inspección de 10 kg. | Inspección visual de una muestra definida |
| Fluidez | Mínimo 95.0% en masa de piezas sueltas en formatos IQF. | Inspección de muestra congelada a −18°C |
| Pérdida por descongelación | Máximo 12.0% en masa después de descongelar durante 24 horas a 4°C y escurrir durante 2 minutos. | Prueba controlada de descongelación y escurrido |
| Detección de metales | Cada unidad envasada pasa por un detector validado con sensibilidad de piezas de prueba de Fe 2.0 mm, no Fe 2.5 mm y acero inoxidable 3.0 mm. | Verificación validada del detector |
Controles químicos y específicos del producto6 controles
| Control | Requisito de calidad | Resumen de métodos |
|---|---|---|
| Escaldado y peroxidasa | Proceso sin escaldado; se excluye el ensayo de peroxidasa para autorizar el lote y el flujo aprobado identifica el producto como no escaldado. | Prueba de actividad de peroxidasa con guayacol |
| Dióxido de azufre | <10 mg/kg; sin dióxido de azufre ni sulfitos añadidos / <10 mg/kg | Método validado de SO₂ total |
| Aditivos alimentarios | 0 aditivos alimentarios añadidos | Revisión de ingredientes y registros del proceso |
| Conservantes | 0 conservantes añadidos | Revisión de ingredientes y registros del proceso |
| Residuos de pesticidas | Cada analito igual o inferior al LMR del mercado de destino aplicable a cebolletas | Método multirresiduos del mercado de destino |
| Metales pesados y contaminantes regulados | Cada analito igual o inferior al límite máximo del mercado de destino específico para el producto | Método ICP-MS validado o reconocido en destino |
Controles microbiológicos7 controles
| Control | Requisito de calidad | Resumen de métodos |
|---|---|---|
| Recuento de microorganismos aerobios | ≤100,000 CFU/g | ISO 4833-1 / FDA BAM Capítulo 3 |
| Coliformes | ≤100 CFU/g | ISO 4832 / FDA BAM Capítulo 4 |
| Escherichia coli | <10 CFU/g | ISO 16649-2 / FDA BAM Capítulo 4 |
| Levaduras | ≤1,000 CFU/g | ISO 21527-1/2 |
| Mohos | ≤1,000 CFU/g | ISO 21527-1/2 |
| Salmonella | No detectado en 25 g | ISO 6579-1 / FDA BAM Capítulo 5 |
| Listeria monocytogenes | No detectado en 25 g | ISO 11290-1 / FDA BAM Capítulo 10 |
Cómo se utilizan los documentos: nuestros valores de referencia apoyan la homologación y la cotización. Las especificaciones firmadas definen los requisitos finales del pedido y el COA informa sobre el lote de producción identificado según el alcance de ensayo acordado.
Siga cebolletas desde la materia prima hasta el lote autorizado
Selección, lavado, recorte, corte sin escaldado, congelación rápida individual, clasificación óptica, detección de metales, envasado y almacenamiento congelado. El plan de control cubre proporción blanca y verde, ancho y longitud de corte, aroma característico de cebolla y amarilleamiento de hojas para la presentación aprobada.
TRANSFERENCIAS ESPECÍFICAS DEL PRODUCTO
Control de transferencia de cebolletas
La recepción, la congelación, el envasado y el almacenamiento frigorífico siguen las especificaciones acordadas.
La cotización incluye la línea de producción y los registros de control de calidad.Ver documentación de procesamiento relacionada →
Planificar y recibir
Comprobamos la identidad del producto, el estado de la cosecha y la referencia del lote antes del procesamiento. La imagen muestra un punto clave de control del proceso; los detalles definitivos de la línea se confirman en la cotización.
Preparar
El equipo sigue los requisitos acordados de formato, tamaño y manipulación. La imagen muestra un punto clave de control del procesamiento; los detalles finales de la línea se confirman en la cotización.
Congelar y controlar
Ajustamos el método de congelación y el plan de control a la presentación, la especificación y el volumen del pedido. La imagen muestra un punto clave de control del proceso; los detalles definitivos de la línea se confirman en la cotización.
Inspeccionar y liberar
Vinculamos los controles de liberación, el envasado y los registros de lote con la orden de compra. La imagen muestra un punto clave de control del procesamiento; los detalles finales de la línea se confirman en la cotización.
- 01
Planificar y recibir
Confirmar identidad del producto, origen previsto, condición y requisitos de identificación del lote.
- 02
Preparar y dar formato
Limpie, clasifique y prepare la presentación y el tamaño declarados de cebolletas.
- 03
Congelar y controlar
Aplicar el tratamiento confirmado, congelar el producto y comprobar la separación, el estado y los materiales extraños.
- 04
Envasar y liberar
Verificar envase, código de lote, etiqueta, control de detección de metales y registros de liberación acordados.
Alinee presentación, uso del comprador y envase de cebolletas
Los usos habituales incluyen anillos para sopas y coberturas; cortes diagonales para platos asiáticos visibles; cubos para salsas y rellenos; tiras para kits de comidas y salteados. Elija la familia de envasado, el peso de caja, la etiqueta y el plan de carga para su producto.
Ejemplos de familias de envasesElija una familia a continuación
1 × 10 kg1 × 20 lb1 × 40 lb1 × 20 kg
Aplicación — actualiza la recomendación siguiente
Familia de envases — actualiza la imagen y las opciones de caja anteriores
Composición del envase: Bolsa interior de PE apto para alimentos y caja de exportación; bolsa sin impresión, etiqueta adhesiva o bolsa impresa; código de barras y marcas de caja personalizadas.
Plan de carga: Carga paletizada, carga a suelo o formato de contenedor reutilizable apto para alimentos, según lo indicado en la orden de compra confirmada.
Inspeccione los riesgos pertinentes de cebolletas
El plan de inspección se centra en riesgos específicos del producto. La especificación habitual y el plan de inspección deben indicar cómo se evaluarán proporción de parte blanca y verde, ancho y longitud de corte, aroma característico de cebolla, amarilleamiento de hojas, eliminación de raíces y hojas duras, control de tierra y materias extrañas.
Fotografía facilitada por XMG para revisión del comprador. Confirmamos qué fábrica, alcance de análisis y registro de liberación corresponden al producto cotizado.
Proporción de parte blanca y verde
Acuerde el límite medible y el criterio de muestreo antes de aprobar la muestra.
Ancho y longitud de corte
Acuerde el límite medible y el criterio de muestreo antes de aprobar la muestra.
Aroma característico de cebolla
Acuerde el límite medible y el criterio de muestreo antes de aprobar la muestra.
Amarilleamiento de hojas
Compruebe el lote congelado terminado según los requisitos firmados del producto.
Eliminación de raíces y hojas duras
Compruebe el lote congelado terminado según los requisitos firmados del producto.
Control de tierra y materias extrañas
Compruebe el lote congelado terminado según los requisitos firmados del producto.
Coordinamos muestras, especificaciones, registros de inspección y laboratorio, controles de envase y documentos de envío mediante un único contacto comercial.
Incorpore los requisitos aprobados de cebolletas al expediente de expedición
Empiece por la presentación, la especificación, la aplicación y el envase. Coordinamos muestras, especificaciones escritas, documentos y entrega en la cadena de frío mediante un único contacto comercial.
Seleccione los registros exigidos para esta consulta de cebolletas. Seleccione uno o varios elementos. Sus opciones se incorporarán a la consulta del producto.
0 de 5 seleccionadosSu solicitud de documentos está tomando forma.
Adjunto a esta consulta de productoEl expediente del pedido incluye documentos de certificación, producción, producto, lote y mercado de destino.
Todos los tipos de documento seleccionados
Su solicitud de documentos está lista para incorporarse a la consulta.
Indicar los requisitos
Indique presentación de cebolletas, proporción de parte blanca y verde y ancho y longitud de corte, envase, cantidad, destino y fechas.
Propuesta de suministro
Facilitamos la especificación de cebolletas, el plan de muestras, el alcance documental pertinente, el envasado y la base de cotización.
Aprobar y realizar el pedido
Sus aprobaciones escritas y su orden de compra fijan el producto, el envase, los documentos y el plan de envío acordados.
TRANSFERENCIA EN LA CADENA DE FRÍO
Mantenga vinculado el lote autorizado de cebolletas con la carga.
- Almacenamiento congelado a −18°C o menos
- Comprobación de marcas de cajas, código de lote y cantidad
- Registro del contenedor, precinto y carga
- Documentos de envío vinculados al pedido
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Especificaciones de producto y muestreoVea cómo los requisitos de compra se convierten en una especificación firmada y una referencia de aprobación.Abrir →Control de calidad e inspecciónRevise las decisiones de recepción, durante el proceso, de liberación y previas al envío.Abrir →Opciones de envaseCompare requisitos de envases a granel, para restauración y de marca propia.Abrir →Verduras congeladas relacionadas
Guisantes verdes congelados IQF→Raíz de loto congelada IQF→Mezcla de verduras congeladas IQF→Okra congelada IQF→Preguntas sobre abastecimiento de cebolletas congeladas iqf
Estas respuestas cubren las presentaciones disponibles y las decisiones necesarias para una cotización detallada.
¿Qué presentaciones de cebolletas pueden suministrar?
Las presentaciones disponibles incluyen anillos, corte diagonal, cubos, tiras. Disponibilidad y tolerancia final constan en la especificación del pedido; la primera referencia de tamaño es 5–10 mm de ancho.
¿Qué debe incluir una especificación de cebolletas?
Indique presentación, tamaño o corte, proporción de parte blanca y verde, ancho y longitud de corte, aroma característico de cebolla, amarilleamiento de hojas, envasado, requisitos del destino y aplicación prevista.
¿Qué formato es adecuado para fabricación de alimentos o restauración?
Los usos habituales incluyen anillos para sopas y coberturas; cortes diagonales para platos asiáticos visibles; cubos para salsas y rellenos; tiras para kits de comidas y salteados. Envíe la receta o el método de preparación para comparar las presentaciones disponibles según dosificación, cocción y aspecto.
¿Cómo se confirman el origen y el calendario de cosecha?
Indique proporción de colores y corte requeridos. Prepararemos origen, periodo de producción y envase adecuados en China según uso previsto y fechas de expedición.
¿Qué riesgos de calidad suelen comprobar los compradores de cebolletas?
Los controles principales del producto son proporción de parte blanca y verde, ancho y longitud de corte, aroma característico de cebolla, amarilleamiento de hojas, eliminación de raíces y hojas duras, control de tierra y materias extrañas. Los límites acordados deben constar en la especificación firmada y el plan de inspección.
¿Cómo probamos anillos o tiras de cebolleta?
Utilice los anillos, cortes diagonales, cubos o tiras propuestos en el plato final. Compare la proporción de parte blanca y verde, el ancho del corte, el amarilleamiento de las hojas, la eliminación de raíces y el aroma. Envíe el corte, la proporción de parte blanca y verde, el plato previsto y las notas de la prueba; comprobaremos el origen adecuado y registraremos los límites aprobados de color y eliminación de raíces.
¿Qué controles de envase importan para anillos o tiras de cebolleta?
Confirme primero el corte y la proporción de parte blanca y verde; después compruebe el llenado, las aglomeraciones y el estado visible de las hojas en el envase interior propuesto. Envíe el peso unitario, la caja, la codificación y los requisitos de etiquetado del mercado; coordinaremos la muestra de envase y la referencia de caja aprobada. Consultar opciones de envase.
¿Qué pruebas respaldan una proporción de colores de cebolleta?
Envíe el corte, la proporción de parte blanca y verde, el límite de eliminación de raíces y las necesidades documentales del destino. Comprobaremos si el registro propuesto del lote cubre estos datos y qué documentos de inspección o exportación puede facilitar el origen seleccionado. Ver especificaciones y muestras.
CONSULTA DE PRODUCTO
Solicitar detalles o cotización de cebolletas congeladas iqf
Envíenos el formato seleccionado, las especificaciones, el envase, la cantidad, el destino y los plazos previstos. Prepararemos los detalles de suministro y cotización para su pedido.
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