Suministro B2B desde China de verduras, frutas y setas congeladas
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Suministramos fresas congeladas IQF enteras, en mitades, rodajas, dados y puré para programas de bebidas, lácteos, panadería, postres, restauración y marca propia. Vinculamos el producto visible con un tamaño o corte aprobado, el estado de la fruta entera y rota, el tono rojo, la especificación de envasado y la documentación del lote.
Ocho imágenes con alcance definidoContexto de producto, formato, inspección, envasado y carga
Documentación para homologaciónEspecificación, COA, análisis y registros de envío
Fresas preseleccionadasEl producto se conserva en el formulario de solicitud de oferta
El diámetro de la fruta entera, la geometría del corte, la madurez y las roturas cambian tanto el precio como el desempeño en la aplicación. Parta del uso final y del estándar de recepción.
PRODUCTO
Indique el diámetro, el porcentaje de fruta entera, la tolerancia de roturas y si el grado está calibrado o sin calibrar.
ADECUACIÓN AL COMPRADOR
Defina las mitades, el espesor de las rodajas o el tamaño de los dados junto con los límites de piezas fuera de tamaño y dañadas.
PLAN DE SUMINISTRO
Acuerde el tono rojo natural, la madurez, la firmeza y la decoloración aceptable.
Las fresas enteras sirven para venta minorista y aplicaciones con fruta visible; las mitades, rodajas y dados permiten inclusiones controladas; el puré sirve para líneas de bebidas y preparados. Mantenga separados los criterios de tamaño y defectos de cada presentación.
La gama actual incluye 4 presentaciones para conversar con el comprador.
Utilice el nombre del formato como punto de partida y añada el tamaño, la tolerancia y la aplicación requeridos.
NORMAS Y PROGRAMAS
Indíquenos la norma, el destino y los requisitos del cliente. Facilitamos los detalles de certificación y producción junto con el producto y la cotización.
Coordinamos la variedad, el origen chino, las fechas de producción y el inventario congelado con el pedido. Las imágenes públicas de inspección sirven para conversar sobre el producto, mientras que el expediente del pedido identifica la muestra, la instalación y el lote correspondientes.
| Dato de decisión | Qué confirmamos | Por qué importa |
|---|---|---|
| Presentación | Enteras, mitades, rodajas, dados o puré | Determina la geometría, las roturas y la manipulación en línea |
| Aspecto | Diámetro o corte, color rojo, madurez y defectos | Controla los resultados en venta minorista, lácteos y postres |
| Aprobación | Muestra, especificación firmada y documentación pertinente del lote | Distingue la referencia visual de los registros de suministro |
| Continuidad | Previsión, entregas programadas, envase y destino | Facilita la planificación de rutas y existencias congeladas |
La especificación debe cubrir la presentación, el diámetro o tamaño de corte, las piezas fuera de tamaño y rotas, la madurez, el color rojo, los defectos de cáliz y tallo, los bloques, los materiales extraños, los parámetros químicos, la microbiología y los análisis acordados para el destino.
| Campo de compra | Ficha maestra actual de fresas | Qué debe confirmar el comprador |
|---|---|---|
| Ingrediente y origen | 100% fresas; sin otros ingredientes. Origen: China. | Confirme cualquier variedad, declaración de origen o declaración exigida en el destino para el programa. |
| Almacenamiento y vida útil | −18°C o menos; 24 meses desde la fecha de producción. | Mantenga la instrucción de temperatura y la codificación de fecha alineadas en la especificación, la etiqueta y los documentos de envío. |
| Plazo de producción | 7–21 días naturales después de la confirmación del pedido. | El pedido se confirma tras la aprobación escrita de la especificación, el envasado o diseño gráfico, la orden de compra y el hito de pago acordado. Se excluyen el tránsito marítimo y el despacho aduanero en destino. |
| Envases a granel | 1 × 10 kg, 1 × 20 lb, 1 × 40 lb, 1 × 20 kg | Confirme la bolsa interior, la caja y la disposición de carga en palés o a piso. |
| Envases para restauración | 4 × 2.5 kg, 5 × 2 kg, 5 × 1 kg, 10 × 1 kg | Confirme el número de unidades interiores, el sellado, la manipulación de las cajas y la codificación. |
| Envases para venta minorista | 400 g, 500 g, 1 kg, 2.5 kg | Confirme la estructura de la bolsa, el diseño gráfico, el código de barras, el idioma de la etiqueta y las marcas de caja. |
Utilice los valores siguientes para la primera revisión técnica. Los parámetros finales de liberación serán los aceptados en la especificación firmada para el pedido.
| Campo de especificación | Objetivo de trabajo actual | Documentación de aprobación y liberación |
|---|---|---|
| Cubos | 10 × 10 × 10 mm; 12 × 12 × 12 mm; 15 × 15 × 15 mm | Declare un tamaño y el método de muestreo aceptado. |
| Rodajas | 10–12 mm de espesor | Confirme el intervalo de espesor, la integridad de las piezas y la adecuación a la aplicación. |
| Mitades | Mitades naturales de fruta de 25–45 mm de diámetro | Confirme el diámetro de la fruta de entrada y los criterios de estado visible. |
| Puré | Tamiz de máximo 2 mm | Confirme el tamiz, los grados Brix, la acidez y las necesidades de formulación posterior. |
| Conformidad de tamaño | Al menos 90.0% en masa dentro del tamaño declarado; máximo 10.0% en masa fuera de tamaño | Informe según el plan de muestreo acordado; registre cualquier tolerancia específica del comprador. |
| Parámetros químicos principales | Sólidos solubles: 7.0–11.0 °Brix; pH: 3.00–4.00; acidez titulable: 0.60–1.20% expresada como ácido cítrico | Incluya los valores acordados en la especificación y en el alcance del COA específico del lote. |
Estas imágenes muestran manipulación e inspección reales de fresas congeladas; no son escenas de fábrica generadas. Cada pie de foto indica qué puede respaldar la imagen y qué sigue correspondiendo a la especificación firmada o al registro del lote identificado.
ESPECÍFICO DE FRESAS
Las piezas de fresa congelada se clasifican manualmente después de congelarlas. Esto respalda las comprobaciones del estado visible y de materiales extraños; los límites de aceptación siguen figurando en la especificación firmada.
ESPECÍFICO DE FRESAS
Se comprueba una fresa congelada con un calibre. Esto respalda la verificación del diámetro de fruta o tamaño de pieza declarado para el lote muestreado.
ESPECÍFICO DE FRESAS
Se pesa una muestra de fresas congeladas durante la inspección. Las normas de muestreo y peso neto se establecen en la especificación del pedido y se registran para el lote identificado.
Alcance de las pruebas: Las fotografías sirven para conversar sobre el formato, la clasificación, el tamaño y el peso de las muestras de fresas. Por sí solas no identifican la instalación, la fecha de producción ni el lote comercial; esas referencias se confirman en el expediente del pedido.
La aplicación cambia la importancia del formato, la uniformidad de las piezas, el comportamiento durante la preparación, la manipulación del envase y la documentación.
FABRICACIÓN
Defina el formato de las fresas, su uso como ingrediente, la textura objetivo y los requisitos del proceso.
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
Confirme la integridad de la fruta visible, el comportamiento al porcionar y las necesidades de procesamiento posterior.
RESTAURACIÓN
Revise el flujo de descongelación o preparación, la manipulación del envase y la uniformidad de las porciones.
CANAL
Vincule el producto aprobado con los requisitos de caja, envase minorista, diseño gráfico, codificación y destino.
El origen y las fechas de producción de las fresas pueden variar según los requisitos del producto y el plan de suministro confirmado.
Confirmamos el origen actual, la ventana de cosecha o producción y el calendario disponible de las fresas según la consulta.
Para pedidos recurrentes, comparta el patrón anual o estacional de entregas programadas, de modo que la continuidad pueda evaluarse con la especificación aprobada y no solo con el nombre del producto.
La fruta entera y los cortes visibles necesitan un peso por caja y una manipulación que limiten las roturas. Los programas industriales, de restauración y de venta minorista añaden controles diferentes de llenado, película, diseño gráfico, caja y carga.
Aplicación — actualiza la recomendación siguiente
Familia de envases — actualiza la imagen y las opciones de caja anteriores
Composición del envase: Bolsa interior de PE apto para alimentos y caja de exportación; bolsa sin impresión, etiqueta adhesiva o bolsa impresa; código de barras y marcas de caja personalizadas.
Plan de carga: Carga paletizada, carga a suelo o formato de contenedor apto para alimentos, según lo indicado en la orden de compra confirmada.
Ilustración de configuración: en la siguiente sección se muestran imágenes reales de envasado de fresas y carga de contenedor refrigerado.
Las dos primeras imágenes muestran fresas durante la preparación del envasado. La imagen de carga se identifica expresamente como una referencia compartida de envío de alimentos congelados, sin atribuirla a un lote de fresas.
ESPECÍFICO DE FRESAS
Se muestran fresas IQF en bolsas interiores aptas para alimentos dentro de cajas de exportación antes del cierre. La bolsa interior, la caja, el peso neto y las marcas finales siguen la especificación de envasado aprobada.
ESPECÍFICO DE FRESAS
Las fresas congeladas se introducen en bolsas interiores aptas para alimentos durante el envasado. Las comprobaciones de peso, sellado y etiqueta se confirman para la producción seleccionada.
REFERENCIA CON ALCANCE DEFINIDO
Evidencia representativa de carga en contenedor refrigerado de un envío de alimentos congelados coordinado por XMG. El número de cajas de fresas, la temperatura, el precinto y los registros de entrega se vinculan con el pedido específico.
Alcance de las pruebas: Antes del envío, el expediente aprobado del pedido debe vincular la especificación de las fresas con el envase interior, el peso neto, las marcas de caja, el número de cajas, el plan de carga, la instrucción de temperatura y el registro del contenedor y del precinto.
La aprobación de las fresas debe vincular la evidencia específica de clasificación, tamaño y peso de muestra con una muestra aprobada, límites escritos y los registros del lote identificado para el pedido.
| Dato de decisión | Qué confirmar | Cómo lo coordinamos |
|---|---|---|
| Identidad del producto y del lote | Formato, tamaño, variedad, lote de producción y código de envase | Mantenga la muestra, la especificación firmada, el COA, las marcas de caja y los documentos de envío bajo la misma referencia. |
| Estado visible | Color, madurez, fruta dañada, decoloración, hielo superficial, bloques y materiales extraños | Establezca límites de aceptación medibles en la especificación firmada y conserve el registro de inspección acordado. |
| Tamaño y peso de la muestra | Tamaño declarado, método de muestreo, fracción en masa y comprobación del peso neto | Utilice un calibre o tamiz de tamaño y evidencia de pesaje calibrado adecuados para el método aprobado. |
| Parámetros químicos y contaminantes | Grados Brix, pH, acidez, residuos de plaguicidas, metales pesados y límites del mercado de destino | Acuerde el alcance de los análisis acreditados y vincule el resultado liberado con el lote identificado. |
| Microbiología y detección de metales | Límites microbiológicos de liberación acordados; pruebas del detector con Fe de 2.0 mm, no ferrosos de 2.5 mm y acero inoxidable de 3.0 mm | Confirme el método pertinente, el registro de la instalación y el alcance del informe específico del lote. |
| Liberación del envasado | Bolsa interior o bolsa, peso neto, sellado, etiqueta, codificación, marcas de caja y cantidad cargada | Apruebe los detalles del envase antes de producir y conserve el registro acordado de envasado o inspección previa al envío. |
Mantenemos las imágenes públicas separadas de los documentos controlados para compradores. Indíquenos el destino, el estándar del cliente y la etapa de aprobación para confirmar el expediente, el titular, el alcance y la vía de acceso pertinentes.
| Pruebas | Etapa de revisión | Qué vincula | Qué recibe el comprador |
|---|---|---|---|
| Especificación controlada | Homologación / antes de la orden de compra | Formato, tolerancia de tamaño y parámetros físicos, químicos, microbiológicos y de envasado | Versión de aprobación actual con control de revisiones. |
| Aprobación de muestra | Homologación / prueba de aplicación | Identidad de la muestra, resultados de la aplicación, cambios solicitados y aprobación formal | Referencia de muestra acordada y estado de aprobación registrado. |
| Plantilla de COA y COA del lote | Homologación y después liberación del lote | Parámetros de liberación acordados vinculados con el lote de producción identificado | Plantilla para revisar el alcance; resultados específicos del lote después de los análisis. |
| Alcance de análisis acreditados | Según los requisitos del mercado o del pedido | Residuos de plaguicidas, metales pesados, microbiología u otro riesgo acordado | Informe pertinente o copia controlada vinculados con el alcance del producto y del lote. |
| Aprobación del envase y la etiqueta | Antes del envasado | Envase interior, peso neto, diseño gráfico, codificación, marcas de caja y responsable de aprobación | Diseño gráfico aprobado o referencia de envase vinculados con el pedido. |
| Registro de inspección y envío | Antes del envío / entrega | Comprobaciones de producto y envase, número de cajas, temperatura, contenedor y precinto | Evidencia acordada de inspección, carga y entrega para el envío. |
Cada etapa conserva el mismo contexto de producto, especificación, envasado y destino.
01
Indique fresas, presentación, especificación, aplicación, cantidad, envase, destino y plazos.
02
Comparamos las rutas de suministro disponibles e identificamos los puntos de especificación pendientes.
03
Confirme la presentación del producto, los parámetros medibles y los registros pertinentes.
04
Coordine el material, la etiqueta, las marcas de caja, las condiciones comerciales y el calendario.
05
Siga las etapas pertinentes de producción, inspección, documentos y entregas en la cadena de frío.
Los detalles logísticos siguen el producto, el envase, el destino y las condiciones del pedido confirmados.
Comparta el destino, el Incoterm o las expectativas de entrega, la lista de documentos, la instrucción de temperatura y la ventana de carga prevista.
Las páginas relacionadas distinguen el contenido del producto de los programas para compradores y la evidencia operativa.
Guías y conocimientos
Respuestas prácticas para comparar el grado de las fresas, la documentación, el envasado y el siguiente paso de compra.
Los formatos de trabajo incluyen fruta entera, mitades, rodajas de 10–12 mm, dados de 10/12/15 mm y puré. El grado final, la tolerancia de tamaño y la disponibilidad se confirman en la oferta.
Indique el intervalo de diámetro, el requisito de fruta entera y rota, la tolerancia fuera de tamaño y el método de muestreo. Los programas calibrados y sin calibrar no deben tratarse como un mismo grado.
Muestran actividades de clasificación de fresas, comprobación de tamaño, pesaje de muestras y envasado. Es el expediente del pedido, y no la imagen por sí sola, el que identifica la muestra aprobada, la instalación, la fecha de producción y el lote comercial.
Acuerde el tono rojo natural, la madurez, la firmeza y los límites de decoloración, y utilice una muestra congelada representativa cuando el aspecto influya en la aceptación.
Cierto cambio es natural. Pruebe el grado propuesto en el flujo real de lácteos, panadería, postres o venta minorista y acuerde el método de evaluación pertinente.
Coordinamos el peso neto, la película, el diseño gráfico, el idioma de la etiqueta, la codificación, las marcas de caja, la carga en palés o a piso, el destino y la previsión con una ruta adecuada.
Indíquenos el destino y el alcance de aprobación del cliente. Confirmamos el titular del certificado, la instalación y el alcance del producto, junto con el COA del lote y los registros de análisis acordados.
Envíe el formato y tamaño, la aplicación, la cantidad, el envase, el destino, los análisis, los documentos y la ventana de envío prevista. Si la fruta quedará visible en productos lácteos o de panadería, pruebe la muestra propuesta después de su etapa real de descongelación, mezcla u horneado para evaluar el color, la definición de las piezas, la textura y la liberación de líquido. Registramos el grado aprobado y los límites medibles en la especificación de trabajo antes de finalizar la oferta.
Envíe la presentación, el tamaño o grado, la aplicación, la cantidad, el envase, el destino y la lista de análisis. Coordinaremos la especificación pertinente, la muestra, los documentos de la instalación, los informes del lote y la evidencia del envío.
Seleccione las especificaciones y los registros de muestra y lote que desea que XMG confirme y coordine con el producto y la ruta de suministro cotizados.
Prepare la solicitud de documentos que necesita realmente su equipo. Seleccione uno o varios elementos. Sus opciones se incorporarán a la consulta del producto.
El expediente del pedido incluye documentos de certificación, producción, producto, lote y mercado de destino.
Su solicitud de homologación está lista para incorporarse a la consulta.
