Fornitura B2B dalla Cina di verdure, frutta e funghi surgelati
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Abbiniamo le fasi di lavorazione richieste al prodotto e ad una struttura partner adeguata. Confermiamo il processo, le attrezzature e i punti di controllo pertinenti con la struttura selezionata per il prodotto.
Requisiti dell’acquirenteInizia con le decisioni e le registrazioni richieste dal tuo team
Coordinamento XMGAbbina i requisiti a un percorso presso uno stabilimento produttivo idoneo
Gestione delle fasi successive dell’ordineMantieni approvazioni e trasferimenti collegati
Il metodo di lavorazione, la preparazione e i punti di controllo dipendono dal prodotto e dalla struttura.
XMG
Traduciamo i requisiti di prodotto e di applicazione in domande di processo per le opzioni di fornitura degli impianti di produzione pertinenti.
impianto di produzione
Lo stabilimento produttivo esegue le fasi pertinenti di preparazione, congelamento, confezionamento e registrazione entro il proprio ambito confermato.
ACQUIRENTE
L’acquirente definisce la forma richiesta, gli attributi del processo, i test, l’imballaggio e l’applicazione prevista.
STANDARD E PROGRAMMI
Indicateci standard, destinazione e requisiti del cliente. Forniamo dettagli delle certificazioni e della produzione insieme al prodotto e all’offerta.
Un elenco delle attrezzature è meno utile di un chiaro requisito di prodotto e di accettazione.
PRODOTTO
Definisci la presentazione richiesta: intera, tagliata, a cubetti, in miscela, schiacciata, in purea o altra forma.
PROCESSO
Indica le aspettative relative a sbollentatura, taglio, selezione o altri processi, quando richiesto.
QUALITÀ
Definire condizioni, difetti, tolleranze, test e necessità di campioni di riferimento.
CONFEZIONE
Condividi la quantità, il modello della confezione, la destinazione e il programma in modo che l’idoneità della struttura possa essere rivista.
I flussi esatti specifici del prodotto richiedono registrazioni verificate separate.
01
Conferma identità del prodotto, condizioni e campi di accettazione in ingresso pertinenti all’ordine.
02
Esamina lavaggio, rifilatura, taglio, sbollentatura o altre fasi pertinenti.
03
Conferma l’ambito pertinente di congelamento e movimentazione dopo il congelamento per il prodotto.
04
Collega controlli, imballaggio, codifica, conservazione congelata e caricamento alle specifiche approvate.
L’esatta registrazione e tolleranza devono essere confermate con l’impianto di produzione.
| Parametro decisionale | Cosa confermare | Come lo gestiamo |
|---|---|---|
| Flusso del processo | Mostra la sequenza concordata per il prodotto | Specifico per prodotto/struttura; verificare prima di pubblicare come prova. |
| Impostazione o controllo della preparazione | Supporta un attributo di preparazione concordato | Conferma se registrato e in quale formato. |
| Ispezione del prodotto | Controlla il prodotto ottenuto rispetto alla specifica approvata | Concorda campi, campionamento e responsabilità delle registrazioni. |
| Imballaggio e registrazione del codice | Collega il prodotto approvato al lotto confezionato | Conferma il codice e la relazione di rilascio. |
| Conferma di modifica | Controlla una modifica al prodotto, al processo o alla fonte | Concordare quando è necessaria la riapprovazione dell’acquirente. |
Per un preventivo, abbiniamo il processo richiesto a una linea specifica, alla capacità attuale e al risultato del prodotto target.
Confermiamo l’opzione di processo pertinente solo dopo che il prodotto, le specifiche, la quantità, l’imballaggio e il programma sono chiari.
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La sequenza produttiva dipende dal prodotto e può comprendere accettazione in ingresso, preparazione, selezione, congelamento, ispezione, confezionamento e conservazione surgelata.
No. Confermiamo il processo e i controlli per il prodotto e la struttura.
I requisiti di sbollentatura e la loro applicabilità sono specificati per il prodotto e lo stabilimento.
Utilizza la pagina del prodotto e, quando verificata, la raccolta dei flussi di lavorazione specifici del prodotto.
Sì. Includere gli attributi e i campi di accettazione che il processo deve supportare.
Solo le apparecchiature verificate legate all’impianto e al processo di produzione dovrebbero essere trattate come prova.
Invia il prodotto, le specifiche, la quantità, l’imballaggio, la destinazione e il programma target in modo che possiamo identificare i relativi punti di conferma.
