Главная / Технологическая схема обработки клубники IQF
Технологическая схема обработки клубники IQF
Изучите основные этапы обработки клубники и записи, которые могут подтвердить утверждение продукции. Мы подтверждаем точную схему с производственным предприятием, выбранным для вашего заказа.
Специфический для продуктаЭтапы обработки клубники и передачи между ними
Связано со спецификациейПроверки соответствуют утвержденному описанию продукта
Готов к записиОпределите доказательства, необходимые для проверки покупателя
Определите, какую продукцию из клубники и предприятие охватывает схема.
Маршрут становится доказательством только тогда, когда продукт, предприятие и утвержденный контекст процесса очевидны.
ПРОДУКТ
Форма продукции
Подтвердите форму клубники, подготовку и спецификацию, используемые в схеме.
ПРЕДПРИЯТИЕ
Выбранное предприятие-партнёр
Определите производственную площадку, производственную линию и ответственность завода.
ЗАКАЗ
Требования покупателя и страны назначения
Подключите потребности клиентов, спецификаций, испытаний и документирования к анализу процесса.
Рассмотрите процесс обработки клубники как контролируемые передачи между этапами.
Точные параметры, оборудование и последовательность зависят от продукции и предприятия; подтвердите их по предлагаемому процессу клубники и файлу утверждения.
01
Приёмка клубники и оценка зрелости
Подтвердите идентичность сорта или продукта, зрелость, цвет, состояние, входящую партию и результат приемки.
02
Удаление плодоножек, мойка и сортировка
Подтвердите удаление чашечек или плодоножек, мойку, сортировку и удаление повреждённых плодов для утверждённой продукции.
03
Сортировка целого или нарезанного продукта
Подтвердите целую форму, ломтики, кубики или другую форму вместе с критериями размеров и дефектов.
04
Удаление поверхностной воды и замораживание IQF
Подтвердите контроль поверхностной воды, соответствующий процесс IQF, отделение единиц и передачу в замороженном состоянии.
05
Сортировка и проверка после заморозки
Подтвердите дефекты после замораживания, посторонние включения, контроль металлодетектором, отбор проб и решение по результатам.
06
Упаковка, кодирование и замороженное хранение
Свяжите массу упаковки, герметичность, этикетку, код партии, замороженное хранение и выпуск с утверждённым заказом.
Запросите записи, подтверждающие утверждённую схему.
| Параметр для принятия решения | Что нужно согласовать | Как мы это организуем |
|---|---|---|
| Приходящая партия клубники | Идентичность, зрелость, цвет, состояние, партия и приемка | Подтвердите соответствующую запись о приеме. |
| Подготовка | Удаление плодоножек или чашечек, мойка и сортировка | Привяжите заготовку к утвержденной форме изделия. |
| Размер и форма | Целые, ломтики, кубики, критерии размера и дефекта | Используйте письменную спецификацию и утвержденный образец. |
| Замораживание IQF | Контроль поверхностной воды, отделение единиц и замороженное состояние | Просмотрите объем мониторинга и записи по конкретному объекту. |
| Проверка после заморозки | Дефекты, посторонние включения, контроль металлодетектором и решение по результатам | Согласуйте поля и выборку с одобрением покупателя. |
| Упаковка и выпуск | Масса, герметичность, этикетка, партия, хранение и выпуск | Держите записи о продуктах и отгрузках связанными. |
Свяжите схему с продукцией, которую будет утверждать ваша команда.
Форма продукции, спецификация, предприятие и стандарт клиента определяют окончательный процесс и комплект записей.
Сообщите, какие сведения о процессе или записи нужны до утверждения поставщика, утверждения образца или выпуска отгрузки.
Мы подтвердим ответ планом поставок.
- Форма и спецификация продукта
- производственное помещение и производственная линия
- Требования к тестированию и записи
- Пункт назначения или требования клиента
Вопросы о технологической схеме обработки клубники IQF
Практические ответы для сравнения продукта, варианта поставки и следующего шага покупки.
Нет. Последовательность производства, оборудование и мониторинг указаны для продукта, участка и линии.
Параметры рассматриваются в рамках производственного предприятия и утверждённой области продукции. Публичные технологические схемы не устанавливают универсальные настройки.
Да. Назовите запись, продукт, требование клиента или пункта назначения и этап утверждения, когда это необходимо.
Выбранное производство осуществляет соответствующую производственную деятельность. XMG координирует требования, запросы доказательств и коммерческую передачу.
Форма продукта, спецификация, предприятие, линия, стандарт клиента и требования к месту назначения могут изменить последовательность или набор записей.
Сообщите форму клубники, спецификацию, количество, упаковку, страну назначения, требуемые доказательные материалы и целевую дату образца или отгрузки.
Отправьте требование, которое должно определять следующий шаг.
Поделитесь продуктом или темой, техническими требованиями, количеством, где это необходимо, пунктом назначения и целевым сроком для получения полезного ответа.