Wählen Sie die Produktform
Würfel, Streifen, Ringe, Hälften anhand der fertigen Anwendung vergleichen.
IQF GEMÜSE · B2B-LIEFERUNG
IQF-Gemüsepaprika nach Farbe, Schnitt und Mischungsverhältnis
Wir liefern rote, grüne, gelbe oder gemischte IQF-Paprika in Würfeln, Streifen, Ringen und Hälften für Pizza, Saucen, Fajita-Mischungen, Fertiggerichte und Gastronomie. Farbverhältnis, Wandstärke, Samenentfernung und Schnittgleichmäßigkeit werden vor dem Verpacken festgelegt.
Beginnen Sie mit: Form oder Schnitt, Spezifikation, Verpackung, Menge, Bestimmungsort und Zielversandfenster. Unser Team wird Ihnen mit Produktverfügbarkeit, Verpackungsoptionen und Angebotsdetails antworten.
- Produkt
- IQF gefrorene Paprika
- Verfügbare Angebotsformen
- Würfel, Streifen, Ringe, Hälften
- Herkunft
- China
- Lagerung
- −18 °C oder darunter
- Haltbarkeit
- 24 Monate ab Produktionsdatum
- Produktionsvorlaufzeit
- Die typische Produktionsvorlaufzeit beträgt 7–21 Kalendertage nach Auftragsbestätigung. Die Auftragsbestätigung folgt der schriftlichen Genehmigung der Spezifikation, der Verpackung bzw. des Bildmaterials, der Bestellung und des vereinbarten Zahlungsziels. Der Seetransit und die Zollabfertigung am Zielort sind ausgeschlossen.
Paprika anhand der Endverwendung spezifizieren
Wir beliefern Pizza- und Saucenhersteller, Produzenten von Fajita- und Gerichtmischungen, Gastronomiedistributoren und Einzelhandelsmarken mit Paprika. Das Angebot wird aussagekräftig, wenn Anforderungen an Form, Qualität, Verpackung und Versand gemeinsam abgestimmt werden.
Messbare Qualitätskriterien vereinbaren
deklarierte Farbe oder Farbanteile, Schnittmaße, Wandstärke in der typischen Spezifikation festhalten.
Verwendung genehmigen und verpacken
Typische Anwendungen sind Würfel für Pizza und Saucen; Streifen für Fajita- und Pfannengerichtmischungen; Ringe für Toppings; Hälften zum Füllen und Weiterzubereiten.
Beschaffung und Lieferung planen
Paprikafarbe und -form beeinflussen Bezugsquelle und Produktionszeit. Wir bestätigen die passende chinesische Ernteoption, das Mischungsverhältnis, den Schnitt und den Verpackungsweg für den Versandplan.
STANDARDS & PROGRAMME
Standards und Dokumente für den angebotenen Paprika-Lieferweg prüfen.
Senden Sie den Zielmarkt und den Kundenstandard. Zertifikatskopien und Produktionsdetails liegen dem angebotenen Produkt bei.
IHRE QUALIFIKATIONSDATEI
Qualifizierungsunterlagen für diesen Paprika-Auftrag zusammenstellen.
Zertifikate, Registrierungen und Produktunterlagen sind der Angebots- und Bestelldatei beigefügt.
- Produktspezifikation
- Mustergenehmigungsprotokoll
- Lot COA
- Mikrobiologischer Bericht
- Bericht über Pestizidrückstände
- Heavy-Metal-Reportage
- Ursprungszeugnis
- Gesundheits-/Pflanzenschutzakte
- Verpackungs- und Versanddokumente
Paprikaform vor den Toleranzen wählen
Verfügbare Formen sind Würfel, Streifen, Ringe, Hälften. Wählen Sie die passende Option und halten Sie deklarierte Farbe oder Farbanteile, Schnittmaße, Wandstärke in Musterfreigabe und unterzeichneter Spezifikation fest.
Vergleichen Sie alle angegebenen Formen und Größen
| Angegebene Produktform | Größe | Innerhalb der Größe | Außerhalb der Größe |
|---|---|---|---|
| Gewürfelt | 10 × 10 mm | Mindestens 90,0 Masse-% innerhalb der deklarierten Größe | Maximal 10,0 Masse-% |
| Streifen | 5 × 50 mm | Mindestens 90,0 Masse-% innerhalb der deklarierten Größe | Maximal 10,0 Masse-% |
| Ringe | 5–8 mm Breite | Mindestens 90,0 Masse-% innerhalb der deklarierten Größe | Maximal 10,0 Masse-% |
| Hälften | längs halbiert; 60–100 mm Fruchtlänge; Samen und Kerngehäuse entfernt | Mindestens 90,0 Masse-% innerhalb der deklarierten Größe | Maximal 10,0 Masse-% |
keine Einheit mehr als 20,0 % unter der Untergrenze oder über der Obergrenze.
China-Ursprungs- und Produktionsfenster
Paprikafarbe und -form beeinflussen Bezugsquelle und Produktionszeit. Wir bestätigen die passende chinesische Ernteoption, das Mischungsverhältnis, den Schnitt und den Verpackungsweg für den Versandplan.
Herkunft: China
Wir gleichen die Spezifikation mit einer geeigneten langfristigen Partnerfabrikoption in China ab.
Erntezeitpunkt
Das Ernte- und Produktionsfenster wird anhand der erforderlichen Sorte und des Ladeplans bestätigt.
Kontinuitätsplan
Wiederholungsprogramme werden nach Form, Spezifikation, Verpackung, Menge und Prognose überprüft und nicht nur nach dem Produktnamen.
Schriftliche Bestätigung
Herkunft, Anlage, Produktionszeitpunkt und Dokumente sind im kommerziellen Angebot und in der Bestellakte angegeben.
Paprika-Kontrollen, die schriftlich vereinbart werden müssen
Die Tabelle zeigt verfügbare Produktspezifikationen und Prüfmethoden. Produktform, Größe, Toleranzen und Zielmarktanforderungen werden in der Auftragsspezifikation festgehalten. Achten Sie besonders auf deklarierte Farbe oder Farbanteile, Schnittmaße, Wandstärke, Entfernung von Samen und Kerngehäuse, Blasenbildung oder Anbrennen der Haut, weiche und verfärbte Stücke.
Rückstandskategorien in der Auftragsspezifikation getrennt festlegen. Der USDA-Qualitätsstandard für gefrorene Gemüsepaprika führt Samen, unterentwickelte Samen, Kerngehäuse- und Stielmaterial als Fehlerfaktoren auf. Seine Beschreibungen des Putzens behandeln bei entstielten ganzen und halbierten Formen ausdrücklich Stiel, Kerngehäuse, Samen und Plazentagewebe. Er legt keine allgemeine Anzahl von „Membran“-Fragmenten für sämtliche Tiefkühlpaprikaschnitte fest. Erfassen Sie für die gewählte Form lose oder anhaftende Samen, Kerngehäuse/Stiel, Plazentagewebe und sonstiges inneres Gewebe getrennt und legen Sie dann die vereinbarte Probe und Zähl- oder Massenbasis fest. Siehe den USDA-Qualitätsstandard für gefrorene Gemüsepaprika.
Verfügbare Angebotsformen4
Lagerung−18 °C oder darunter
Haltbarkeit24 Monate ab Produktionsdatum
Deklarierte Größe10 × 10 mm
GrößenbeschränkungMaximal 10,0 Masse-%
Physische und sensorische Kontrollen13 Bedienelemente
| Kontrolle | Qualitätsanspruch | Zusammenfassung der Methode |
|---|---|---|
| Farbe | Charakteristische natürliche Farbe einwandfreier Paprika; höchstens 5.0% Massenanteil deutlich verfärbt. | Visuelle, sensorische oder Massenfraktionskontrolle |
| Geschmack und Geruch | Reiner, charakteristischer Paprikageschmack und -geruch nach dem Garen oder gegebenenfalls Auftauen; kein saurer, vergorener, muffiger, ranziger oder anderer Fremdgeruch. | Visuelle, sensorische oder Massenfraktionskontrolle |
| Textur und Reife | Einwandfrei und zart; mindestens 90,0 Masse-% bei handelsüblicher Erntereife; ohne holziges, faseriges oder überreifes Gewebe. | Visuelle, sensorische oder Massenfraktionskontrolle |
| Kaputt oder beschädigt | Maximal 5,0 Masse-% gebrochene, zerkleinerte oder mechanisch beschädigte Stücke. | Visuelle, sensorische oder Massenfraktionskontrolle |
| Verfärbung | Höchstens 5,0 Masse-% deutlich verfärbte Einheiten. | Visuelle, sensorische oder Massenfraktionskontrolle |
| Oberflächeneis | Maximal 5,0 Masse-% loses Oberflächeneis und Reif. | Inspektion gefrorener Proben bei −18 °C |
| Klumpen | Maximal 5,0 Masse-% der Einheiten bleiben nach einer vorsichtigen manuellen Trennung bei −18 °C verklumpt. | Inspektion gefrorener Proben bei −18 °C |
| Fremdkörper | Maximal 0,20 Masse-% pflanzlicher Fremdstoffe. | Visuelle, sensorische oder Massenfraktionskontrolle |
| Gefährliches Fremdmaterial | 0 Stück Glas, Hartplastik, Stein, Metall, Holz oder andere gefährliche Fremdstoffe in jeder 10-kg-Prüfprobe. | Definierte Muster-Sichtprüfung |
| Verfall, Schimmel und Insekten | 0 schimmelige, verfaulte oder von Insekten befallene Einheiten in jeder 10-kg-Prüfprobe. | Definierte Muster-Sichtprüfung |
| Freifließend | Mindestens 95,0 Masse-% rieselfähig bei IQF-Stückformen. | Inspektion gefrorener Proben bei −18 °C |
| Auftauverlust | Maximal 12,0 Masse-% nach 24-stündigem Auftauen bei 4 °C und 2-minütigem Abtropfen. | Kontrollierter Auftau- und Entleerungstest |
| Metalldetektion | Jedes verpackte Gebinde durchläuft einen validierten Detektor mit einer eingestellten Prüfkörperempfindlichkeit von Fe 2,0 mm, Nicht-Fe 2,5 mm und Edelstahl 3,0 mm. | Validierte Detektorüberprüfung |
Chemikalien- und produktspezifische Kontrollen6 Bedienelemente
| Kontrolle | Qualitätsanspruch | Zusammenfassung der Methode |
|---|---|---|
| Blanchieren und Peroxidase | Unblanchierter Prozess; die Peroxidaseprüfung zur Freigabe ist ausgeschlossen und der freigegebene Prozessablauf kennzeichnet das Produkt als unblanchiert. | Guajakol-Peroxidase-Aktivitätstest |
| Schwefeldioxid | <10 mg/kg; Kein Zusatz von Schwefeldioxid oder Sulfit / <10 mg/kg | Validierte Gesamt-SO₂-Methode |
| Lebensmittelzusatzstoffe | 0 zugesetzte Lebensmittelzusatzstoffe | Überprüfung der Inhaltsstoffe und Prozessaufzeichnungen |
| Konservierungsmittel | 0 zugesetzte Konservierungsstoffe | Überprüfung der Inhaltsstoffe und Prozessaufzeichnungen |
| Pestizidrückstände | Jeder Analyt höchstens auf Höhe des für Paprika geltenden Rückstandshöchstgehalts (MRL) des Zielmarkts | Multirückstandsmethode für den Zielmarkt |
| Schwermetalle und regulierte Schadstoffe | Jeder Analyt liegt auf oder unter dem produktspezifischen Maximalwert des Zielmarktes | Validierte ICP-MS oder vom Zielort anerkannte Methode |
Mikrobiologische Kontrollen7 Bedienelemente
| Kontrolle | Qualitätsanspruch | Zusammenfassung der Methode |
|---|---|---|
| Anzahl der aeroben Platten | ≤100.000 KBE/g | ISO 4833-1 / FDA BAM Kapitel 3 |
| Coliforme Bakterien | ≤100 KBE/g | ISO 4832 / FDA BAM Kapitel 4 |
| Escherichia coli | <10 KBE/g | ISO 16649-2 / FDA BAM Kapitel 4 |
| Hefen | ≤1.000 KBE/g | ISO 21527-1/2 |
| Formen | ≤1.000 KBE/g | ISO 21527-1/2 |
| Salmonellen | Nicht erkannt 25 g | ISO 6579-1 / FDA BAM Kapitel 5 |
| Listeria monocytogenes | Nicht erkannt 25 g | ISO 11290-1 / FDA BAM Kapitel 10 |
So funktionieren die Dokumente: Unsere Arbeitsziele unterstützen die Qualifizierung und Angebotserstellung. Die unterzeichnete Spezifikation definiert die endgültigen Auftragsanforderungen und der COA meldet das identifizierte Produktionslos anhand des vereinbarten Testumfangs.
Paprika vom Rohstoff bis zur freigegebenen Charge verfolgen
Ausgewählt, gewaschen, geputzt, geschnitten, nicht blanchiert, einzeln schnellgefroren, optisch sortiert, metallgeprüft, verpackt und tiefgekühlt gelagert. Der Kontrollplan umfasst deklarierte Farbe oder Farbverhältnis, Schnittabmessungen, Wandstärke sowie Samen- und Kerngehäuseentfernung für die freigegebene Form.
PRODUKTSPEZIFISCHE ÜBERGABEN
Übergabekontrolle für Paprika
Annahme, Einfrieren, Verpacken und Kühllagerung folgen der vereinbarten Spezifikation.
Das Angebot umfasst die Produktionslinie und die Aufzeichnungen zur Qualitätskontrolle.Zugehörige Verarbeitungsnachweise anzeigen →
Planen und empfangen
Wir prüfen vor der Verarbeitung die Produktidentität, den Erntezustand und die Chargenreferenz. Das Bild zeigt einen wichtigen Verarbeitungskontrollpunkt. Die endgültigen Zeilendetails werden im Angebot bestätigt.
Bereiten Sie sich vor
Das Team folgt den vereinbarten Form-, Größen- und Handhabungsvorgaben. Das Bild zeigt einen wichtigen Verarbeitungskontrollpunkt. Die endgültigen Zeilendetails werden im Angebot bestätigt.
Einfrieren und kontrollieren
Wir stimmen die Gefriermethode und den Kontrollplan auf die Produktform, Spezifikation und Bestellmenge ab. Das Bild zeigt einen wichtigen Verarbeitungskontrollpunkt. Die endgültigen Zeilendetails werden im Angebot bestätigt.
Prüfen und freigeben
Wir verknüpfen Freigabeprüfungen, Verpackungs- und Chargenaufzeichnungen mit der Bestellung. Das Bild zeigt einen wichtigen Verarbeitungskontrollpunkt. Die endgültigen Zeilendetails werden im Angebot bestätigt.
- 01
Planen und empfangen
Bestätigen Sie die Anforderungen an Produktidentität, Herkunftsrichtung, Zustand und Chargenidentifizierung.
- 02
Vorbereiten und formen
Die deklarierte Paprikaform und -größe reinigen, sortieren und vorbereiten.
- 03
Einfrieren und kontrollieren
Wenden Sie die bestätigte Behandlung an, frieren Sie das Produkt ein und überprüfen Sie Trennung, Zustand und Fremdkörper.
- 04
Packen und freigeben
Überprüfen Sie Verpackung, Chargencode, Etikett, Metallerkennungskontrolle und vereinbarte Freigabeaufzeichnungen.
Paprikaform, Käuferanwendung und Gebinde abstimmen
Typische Anwendungen sind Würfel für Pizza und Saucen; Streifen für Fajita- und Pfannengerichtmischungen; Ringe für Toppings; Hälften zum Füllen und Weiterzubereiten. Wählen Sie Verpackungsfamilie, Kartongewicht, Etikett und Verladeplan für Ihr Produkt.
Beispiele für VerpackungsfamilienWählen Sie unten eine Familie aus
1 × 10 kg1 × 20 lb1 × 40 lb1 × 20 kg
Bewerbung – aktualisiert die Empfehlung unten
Packende Familie – Aktualisiert die Bild- und Hüllenoptionen oben
Packungsaufbau: PE-Einlage und Exportkarton in Lebensmittelqualität; einfache Tüte, Klebeetikett oder bedruckte Tüte; Barcode und individuelle Kartonmarkierungen.
Ladeplan: Palettenladung, Bodenladung oder Behälterformat in Lebensmittelqualität, wie in der bestätigten Bestellung angegeben.
Die relevanten Risiken bei Paprika prüfen
Der Inspektionsplan konzentriert sich auf produktspezifische Risiken. Typische Spezifikation und Inspektionsplan sollten festlegen, wie deklarierte Farbe oder Farbanteile, Schnittmaße, Wandstärke, Entfernung von Samen und Kerngehäuse, Blasenbildung oder Anbrennen der Haut, weiche und verfärbte Stücke bewertet werden.
Von XMG zur Verfügung gestelltes Foto zur Käuferbewertung. Wir bestätigen, welche Einrichtung, welcher Prüfumfang und welches Freigabeprotokoll für das angebotene Produkt gelten.
Deklarierte Farbe oder Farbanteile
Vereinbaren Sie vor der Probengenehmigung den messbaren Grenzwert und die Probenahmebasis.
Schnittmaße
Vereinbaren Sie vor der Probengenehmigung den messbaren Grenzwert und die Probenahmebasis.
Wandstärke
Vereinbaren Sie vor der Probengenehmigung den messbaren Grenzwert und die Probenahmebasis.
Entfernung von Samen und Kerngehäuse
Vergleichen Sie die fertige gefrorene Charge mit der unterzeichneten Produktanforderung.
Blasenbildung oder Anbrennen der Haut
Vergleichen Sie die fertige gefrorene Charge mit der unterzeichneten Produktanforderung.
Weiche und verfärbte Stücke
Vergleichen Sie die fertige gefrorene Charge mit der unterzeichneten Produktanforderung.
Wir koordinieren Muster, Spezifikationen, Inspektions- und Laboraufzeichnungen, Verpackungskontrollen und Versanddokumente von einem kommerziellen Ansprechpartner aus.
Freigegebene Paprikaanforderungen in die Versandunterlagen übernehmen
Beginnen Sie mit dem Formular, der Spezifikation, der Anwendung und der Verpackung. Wir koordinieren Muster, schriftliche Spezifikationen, Dokumente und die Übergabe der Kühlkette von einem kommerziellen Ansprechpartner aus.
Die für diese Paprikaanfrage erforderlichen Unterlagen auswählen. Wählen Sie einen oder mehrere Artikel aus. Ihre Auswahl wird mit der Produktanfrage weitergegeben.
0 von 5 ausgewähltIhre Dokumentenanfrage nimmt Gestalt an.
Dieser Produktanfrage beigefügtDie Auftragsdatei umfasst Zertifikate, Produktions-, Produkt-, Chargen- und Zielmarktdokumente.
Alle Dokumenttypen ausgewählt
Ihre Dokumentenanforderung kann nun in die Anfrage übernommen werden.
Teilen Sie die Anforderung
Nennen Sie die Produktform für Paprika, deklarierte Farbe oder Farbanteile, Schnittmaße, Gebinde, Menge, Zielort und Termin.
Angebotsvorschlag
Wir stellen Paprikaspezifikation, Musterplan, relevanten Dokumentenumfang, Verpackung und Angebotsgrundlage bereit.
Genehmigen Sie die Bestellung und geben Sie sie auf
Ihre schriftlichen Genehmigungen und Ihre Bestellung legen den vereinbarten Produkt-, Verpackungs-, Dokumenten- und Versandplan fest.
KÜHLKETTEN-ÜBERGABE
Die freigegebene Paprikacharge der Verladung zugeordnet halten.
- Tiefkühllagerung bei −18 °C oder darunter
- Kartonmarkierungen, Chargencode und Mengenkontrolle
- Container, Siegel und Ladeprotokoll
- Mit der Bestellung verknüpfte Versanddokumente
Leitfäden und Fachwissen
Verwandte Artikel
Verwandte Einkaufsführer
Produktspezifikationen und BemusterungSehen Sie, wie aus einem Käuferbrief eine unterzeichnete Spezifikation und Genehmigungsreferenz wird.Öffnen →Qualitätskontrolle und InspektionÜberprüfen Sie eingehende, laufende, Freigabe- und Vorversandentscheidungen.Öffnen →VerpackungsmöglichkeitenVergleichen Sie die Verpackungsanforderungen für Großmengen, Gastronomie und Eigenmarken.Öffnen →Verwandtes Tiefkühlgemüse
IQF-Tiefkühlkürbis→IQF-Tiefkühlspinat→IQF-Tiefkühlzuckermais→IQF-Tiefkühlsüße erbsen→Fragen zur Beschaffung von IQF-Tiefkühlpaprika
Diese Antworten umfassen die verfügbaren Produktformen und die Entscheidungen, die für ein detailliertes Angebot erforderlich sind.
Welche Paprikaformen können Sie liefern?
Verfügbare Formen sind Würfel, Streifen, Ringe, Hälften. Verfügbarkeit und endgültige Toleranz stehen in der Auftragsspezifikation; die erste Größenreferenz beträgt 10 × 10 mm.
Was sollte eine Paprikaspezifikation enthalten?
Nennen Sie Form, Größe oder Schnitt, deklarierte Farbe oder Farbanteile, Schnittmaße, Wandstärke, Entfernung von Samen und Kerngehäuse, Verpackung, Zielortanforderungen und vorgesehene Anwendung.
Welches Format eignet sich für die Lebensmittelherstellung oder den Foodservice?
Typische Anwendungen sind Würfel für Pizza und Saucen; Streifen für Fajita- und Pfannengerichtmischungen; Ringe für Toppings; Hälften zum Füllen und Weiterzubereiten. Senden Sie Rezeptur oder Zubereitungsmethode, damit wir verfügbare Formen anhand von Dosierung, Garverhalten und Erscheinungsbild vergleichen können.
Wie werden Herkunft und Erntezeitpunkt bestätigt?
Paprikafarbe und -form beeinflussen Bezugsquelle und Produktionszeit. Wir bestätigen die passende chinesische Ernteoption, das Mischungsverhältnis, den Schnitt und den Verpackungsweg für den Versandplan.
Welche Qualitätsrisiken prüfen Einkäufer bei Paprika üblicherweise?
Die wichtigsten produktspezifischen Prüfungen betreffen deklarierte Farbe oder Farbanteile, Schnittmaße, Wandstärke, Entfernung von Samen und Kerngehäuse, Blasenbildung oder Anbrennen der Haut, weiche und verfärbte Stücke. Die vereinbarten Grenzwerte gehören in die unterzeichnete Spezifikation und den Inspektionsplan.
Wie sollten wir Paprikastreifen oder -würfel in einem Rezept testen?
Testen Sie Würfel, Streifen, Ring oder Hälfte in Ihrem Prozess. Prüfen Sie Farbverhältnis, Wandstärke, Schnittgröße, Samenentfernung, Hautfehler und Textur nach dem Garen. Senden Sie Schnitt, Farbverhältnis, Zielwandstärke und gekochte Anwendung; wir prüfen den vorgeschlagenen Weg und dokumentieren akzeptierte Grenzwerte für Samen, Kerngehäuse und Hautfehler.
Wie bleibt eine Paprikafarbmischung in der Verpackung erkennbar?
Legen Sie vor der Verpackungswahl die deklarierten Farben oder ihr Verhältnis und die gewählte Würfel-, Streifen-, Ring- oder Hälftenform fest. Senden Sie Stückpackungsgewicht, Karton, Etikett und Zielortanforderungen; wir prüfen Füllung und sichtbare Farbbalance in einem Verpackungsmuster und bestätigen den gewählten Produktionsweg. Überprüfen Sie die Verpackungsoptionen.
Welche Paprikaunterlagen sollten wir für den Import bestätigen?
Senden Sie Paprikafarbverhältnis, Schnitt, Samen- und Kerngehäusegrenzen, Zielort und Importdokumenten-Checkliste. Wir prüfen, ob der vorgeschlagene Chargennachweis diese Annahmepunkte unterstützt, und bestätigen die geltenden Betriebs- und Exportdokumente. Spezifikationen und Bemusterung ansehen.
PRODUKTANFRAGE
Details oder Angebot für IQF-Tiefkühlpaprika anfragen
Senden Sie das ausgewählte Formular, die Spezifikation, die Verpackung, die Menge, den Bestimmungsort und den Zielzeitpunkt. Wir bereiten die Liefer- und Angebotsdetails für Ihre Bestellung vor.
Ihre Auswahl
IQF gefrorene Paprika
0
Es ist lediglich Ihre geschäftliche E-Mail-Adresse erforderlich. Ihr Produkt und die ausgewählten Spezifikationen werden automatisch angehängt.
Wir verwenden diese Informationen, um Ihre Produktanfrage zu prüfen und zu beantworten. Siehe unsere Datenschutzrichtlinie.